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砷在工农业生产，如农药、染料、防腐剂以及有色金属合金的生产中有广泛用途。砷在工农业生产中的应用也导致了它对环境的污染。砷是一种毒性元素，砷化氢，无机砷酸盐及三氧化二砷等都可对肠胃、皮肤引起急性中毒作用。长期吸入少量砷化物，也会因在人体内积累而引起慢性中毒，发生肝硬变、肝肿大等病症。随着人们生活水平的提高，人们对于自身的健康越来越重视，定期检测体内有毒有害的元素有助于一般居民的保健和调养。砷的测定方法有二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法、锌-硫酸系统新银盐分光光度法、砷斑法、氢化物-原子荧光法、氢化物-原子吸收