背景资料:林蛙,又称雪蛤,哈什蚂(哈士蟆)。是中国东北山区,包括长白山脉,小兴安岭大部,张广才岭腹地,纯野生动物。其与蛤蟆和青蛙完全是不同原动物。唯我国仅有,被列为易危物种。是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。东北林蛙以其特有的药用价值与营养价值日益被人们所重视,成为蛙类中经济价值最高的一种。在各地所产的林蛙中,以东北地区的林蛙体格大、产油率高、体制健壮、繁殖率高而成为林蛙中的极品。中国林蛙富含 4 种激素、9种维生素、13种微量元素和 18种氨基酸,在药用、滋补和美容方面具有很高的利用价值。
　　从目前情况看,林蛙全人工圈养难度还比较大,成功的少,失败的多,提醒全国圈养林蛙的人要谨慎行事。避免造成不必要的损失。
　　
　　第一大迷雾: 以次充好
　　
　　眼下,东北地区一些餐馆的橱窗上时常能见到收购林蛙的启事,并且收购价格是逐步走高,是什么原因造成这一现象的呢?
　　消费者甲:“现在市场上有点儿供不应求。”
　　消费者乙:“我们来到饭店想吃林蛙,去了十次,能吃上一回就很满意了。”
　　餐馆经理:“货源非常紧张,基本上十二个月有十个月市场上是空白,拿钱都吃不着林蛙。”
　　这林蛙在市场如此走俏,从事林蛙养殖的那些农户都特高兴,但农民刘老汉却高兴不起来。
　　刘老汉:“嗨!别提了,养蛙赔钱了。”
　　拿着钱都买不着林蛙,这养林蛙还能赔钱?若不是看到刘老汉林蛙养殖场地里一片狼藉的情景,笔者还真是不敢相信他说的话。
　　刘老汉:“哎!我当时看了广告,说养林蛙是一本万利,我就想试一试。”
　　据广告介绍,一对种蛙成本在100元左右,一对种蛙一次产蝌蚪上千只,长成大蛙后一只能卖10元左右,也就是说投入100元,就能回报近万元。这种一本万利的事儿,谁看了能不动心?刘老汉就更不用说了,他赶紧专程前往那家公司与对方见面,急着把这千载难逢的赚钱机会抓在手里。
　　刘老汉:“他说方法非常简单,在你那个山区,有个深水坑,把蛙种投里头,喂喂饲料就可以了,我心想,这么简单,一本万利,为啥不干,这不傻了吗?我就干了。”
　　简单的养殖方法让刘老汉认为养殖林蛙是一件轻松事儿,于是他当即做出决定,掏出1万多块钱从那家林蛙养殖公司买回了100多对种蛙开始养殖,满心欢喜地等着坐地收钱。
　　刘老汉:“结果引进的蛙种质量不好,效果也低,喂饲料还贵,这一算账,赔得不行了。”
　　满以为高价买回来的种蛙能给自己生下无数个金蛙,可事实正好相反,刘老汉家的种蛙不仅繁殖率极低,而且个头儿比人家的小了一号。看来这刘老汉是中了虚假林蛙公司施放的品种迷雾弹了。
　　眼下许多虚假林蛙公司正是利用象刘老汉那样对林蛙品种一窍不通的特点,高价推销劣质蛙种,造成了林蛙繁殖率低,生长缓慢,个体偏小的后果,那么,现在市场上哪种林蛙较受欢迎呢?
　　专家支招:目前较受市场欢迎的有断纹和双线这两个品种,因为这两个品种蛙油的含量和它的肤色比较好。所以养殖户在进购蛙种的时候,尽量选择双线和断纹这两个品种。
　　另外按那家养殖公司所说,养殖林蛙非常简单,挖个坑,弄点水,把林蛙投进去就万事大吉。这说法靠谱吗?养殖林蛙真就这么简单?刘老汉相信了,您也相信吗?
　　
　　第二大迷雾:夸大养殖技术简单
　　
　　据介绍,人工养殖林蛙所涉及的技术很多,在繁殖期、在陆地期、在越冬期等等。比方说防逃、防病、防天敌,有的仅仅是用塑料布或一层纱窗挡着,造成大批蛙逃匿,就是防逃这一块出了问题。
　　再接着说那刘老汉,看着自己买回的林蛙该长个的不长个,不该死的都死了,没死的也跑得差不多了,那心里是急得直冒烟儿啊,当他想起打电话找那家公司寻求帮助时,可电话那头的人说那家林蛙公司是租房子办公,早就不在当地干了,去哪儿了谁也不知道。
　　刘老汉:“结果呢,我发现这是一个忽悠公司,皮包公司,把我给逗了。别的场养蛙我也看了,人家养蛙,和他不一样,另外他卖给我的蛙种也贵,黄粉虫也贵,我这吃亏上当了。”
　　当初被高额回报迷糊了眼,刘老汉那会儿还真没好好看清楚对方的资质证明。该怎么尽可能避免重蹈刘老汉的复辙呢?
　　专家支招:首先就是要选择正规的单位,这个单位最好是选择有自己庞大的固定资产,尽量不选择租房办公的;第二个尽量选择项目推广单位全部工作人员包括他们的妻儿老小都是当地人;第三个尽量选择有上级主管单位的;第四个尽量选择成立时间比较长,经历过市场的验证,能承担一定的风险,不能把风险全交给养殖户。
　　唉,谁让自己当初只想到高额回报,没有细心再问问再考察考察呢?刘老汉一边自认倒霉,一边尽心伺候着那些还活着的林蛙,指望着养大它们后卖出去能捞回点本钱。可结果是连这点儿希望也被残酷的现实给磨灭了,还没等找到买家,刘老汉的林蛙就被当地林业执法部门全部没收,还罚款一千元。
　　
　　第三大迷雾:隐藏养殖的非法性
　　
　　刘老汉:“赔了,鸡飞蛋打了,老婆孩子都不跟我过了。”
　　专家支招:因为林蛙是国家二级重点保护动物,人工养殖首先要有驯养许可证,要经营出售的话,必须有经营加工许可证,要是运输的话,必须有准运证。如果有条件的可以办,没有条件的,你的手续必须要有授权单位给你出示授权委托书。
　　面对这些风险,农民如何去避免呢?内蒙古林蛙养殖户老周也许能给大家一些答案。
　　老周:“我现在采取的是跟当地某林蛙研究所进行合作,成为一个示范寄养点,而且现在养殖得非常成功。”
　　据老周说当初他打算从事林蛙养殖的时候,是经过了一番谨慎考虑的。“当时也是经过了多方的调查,通过他们的上级科技局经过调研,而且在当地考察了一下,规模非常庞大,基地的人员都是当地人,资产都是自己的。通过这些方面我觉得他们可信度还是比较高的,决定跟他们合作。”
　　另外值得提醒养殖户朋友的是,目前市场上每对林蛙种蛙价格如果超出40-60元以上,就存在炒种的嫌疑。专家指出,当前林蛙养殖的平均效益在每平米600元左右,如有林蛙养殖企业声称林蛙养殖效益大大超过每平方米600元的平均效益,就存在以高额利润诱惑农民引种养殖的嫌疑。
　　刘老汉:“我还想接着养,得找一个正经的科研单位,去详细询查,学好了,咱再回家养。”
　　刘老汉倒有股子不服输的劲儿,事实上中国林蛙在国内外市场上的确是抢手的紧俏货,每只商品林蛙的收购价格达到了5至8元,林蛙油在国内市场的价格已经接近每千克3000元,国际市场上的林蛙油价格更是高达每千克1万多元。由于林蛙是我国二级野生保护动物,有关部门严禁捕猎,目前人工养殖林蛙的规模还远远跟不上市场需求,林蛙市场缺口巨大,林蛙养殖项目的前景看好。
　　
　　编后记:
　　近年来,林蛙及林蛙油以其独特的食用和药用价值而享誉海内外,价格始终居高不下,林蛙养殖也随之在我国部分地区如火如荼地发展起来了。但作为一门新兴的养殖业,在发展养殖过程中,仍有许多问题亟待商榷和解决。我们经常能在网上和某些媒体上见到全人工养殖方式获得成功的报道,到目前为止,这种方式有很多人在积极探索,相信在不久的将来,在广大从业者的共同努力下,影响林蛙生产的技术问题会一个个得到解决,林蛙产业也一定会迎来一个大发展的新阶段。