【摘 要】
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在我国数千万肥胖者中,属遗传和病因致胖的仅占极少数,而95％肥胖者则是因为能量的摄入与消耗之间的平衡失调,较长时间能量处于入超过剩状态造成的。因此,能否做到限制能量摄入
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在我国数千万肥胖者中,属遗传和病因致胖的仅占极少数,而95％肥胖者则是因为能量的摄入与消耗之间的平衡失调,较长时间能量处于入超过剩状态造成的。因此,能否做到限制能量摄入,增加体能的消耗,确保机体能量“收支”相对平衡,是预防肥胖和减肥成败的关键所在。这就是减肥“三要素”形成的理论基础。综合减肥“三要素”的具体内涵包括: 遵循低热能的平衡膳食原则:一日三餐遵循食物多样化,避免食谱过于狭窄,做到从粗粮杂食中摄取碳水化合物;从动物和大豆类食物中摄取蛋白质、脂肪和矿物元素;从新鲜蔬菜瓜果中摄取维生素、粗纤维;使碳水
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