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校内实践教学在中职酒店管理专业的教学过程中几乎占据着半壁江山的位置,它在专业标准以及课程标准设置中是否合理,都将影响着中职酒店专业学生在校期间掌握技能的多与少.因此,针对这一问题,作者就酒店管理专业积极进行思路调整,并提出可行性较强的方法和策略.
中职酒店管理专业校内实践教学改革研究
【摘 要】
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校内实践教学在中职酒店管理专业的教学过程中几乎占据着半壁江山的位置,它在专业标准以及课程标准设置中是否合理,都将影响着中职酒店专业学生在校期间掌握技能的多与少.因
【机 构】
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洛阳旅游学校,河南 洛阳 471000
【出 处】
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魅力中国
【发表日期】
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2020年36期
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