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<正>咖啡是一种常见饮品。然而作为咖啡中的重要成分咖啡因,你了解多少呢?美国《女性健康》杂志近日载文,刊出"你不知道的关于咖啡因的7件事"。1.咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处。早期研究发现,咖啡因有助于短时记忆,近期研究发现,咖啡因对长时记忆也有好处。纽约西奈山医院高级营养师杰克林·伦敦博士表示,每天摄入300~400毫克咖啡因有助于防止认知能力下降和预防阿尔茨海默症。2.咖啡因可提升运动表现。比赛