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畜产品质量安全是食品安全重要组成部分,随着现代牧业快速发展,畜产品数量种类繁多,食用需要量增大,市场多元化发展,人们对畜产品质量安全更加关注.笔者对畜产品质量安全及监管方面,提出几项有效保障畜产品质量安全对策措施,供借鉴和参考.
畜产品质量安全监管责任重于泰山
【摘 要】
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畜产品质量安全是食品安全重要组成部分,随着现代牧业快速发展,畜产品数量种类繁多,食用需要量增大,市场多元化发展,人们对畜产品质量安全更加关注.笔者对畜产品质量安全及监
【机 构】
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吉林省永吉县畜牧业管理局
【出 处】
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吉林畜牧兽医
【发表日期】
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2015年5期
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