【摘 要】
：
<正> 葡萄酒酸度过高通常采用生物降酸,主要是利用苹果酸—乳酸发酿,将苹果酸分解为乳酸与二氧化碳,以达到降酸的目的。但要使酒进行苹果酸—乳酸发酵,尚有许多技术问题需要
【机 构】
：
烟台张裕葡萄酿酒总公司蓬莱分公司;
论文部分内容阅读
<正> 葡萄酒酸度过高通常采用生物降酸,主要是利用苹果酸—乳酸发酿,将苹果酸分解为乳酸与二氧化碳,以达到降酸的目的。但要使酒进行苹果酸—乳酸发酵,尚有许多技术问题需要解决。目前比较简便的办法是利用酒石酸钾进行化学降酸,不少葡萄酒厂已在生产中应用,并取得了良好效果,但在实践中也发现有如何正确确定酒石酸钾降酸的单位用量,如何保证酒的稳定性等问题。本文从理论与实践两方面探讨解决上述问题,以供大家参考。
其他文献
研究目的:观察通阳复律汤治疗缓慢性心律失常(心阳不振、痰瘀互结证)的临床疗效及安全性。研究方法:1.选取2017年3月至2019年3月在中国中医科学院广安门医院心血管内科病房及门诊就诊的缓慢性心律失常(心阳不振、痰瘀互结证)患者64例,按随机对照的原则分为治疗组和对照组,治疗组32例,无脱落;对照组32例,脱落2例。2.治疗组予以通阳复律汤的中药颗粒剂,对照组予心宝丸,治疗周期为8周。3.评价治疗
韦拔群的民族团结思想的演进,与其有浓重的传统士大夫的家国情怀和民族责任感很有关系,特别是其"必在求学"的追求真理的心路历程,使其民族团结的思想从"愤不平"的单纯阶级论
就工程测量中的坐标系做了简要的介绍,从而引出高斯—克吕格坐标系中的点位如果不在中央子午线上点位的子午线收敛角的概念,并通过实例讲解子午线收敛角的计算,以供实际工程
随着经济的不断发展和金融监管政策的进一步放开,一些中小商业银行片面追求规模、唯大是尊。由于这种"外延式"规模扩张途径具有高风险、低盈利、非平稳发展等多种缺陷,可能给
<正>党的十五大指出:“以提高效益为中心,努力扩大商品和服务对外贸易,优化进出口结构.“这里第一次把服务对外贸易同商品对外贸易并列起来,显示了服务对外贸易在我国整个对
介绍了掘进机和激光导向系统的组成,阐述了激光导向系统和掘进机控制测量在隧洞施工中的地位和作用,分析了激光导向系统的原理,探讨了影响激光导向系统和掘进机控制测量,精度
阐述了高压旋喷桩成桩机理,结合工程实例,提出了高压旋喷桩复合地基处理方案,详细介绍了高压旋喷桩施工工艺,采用钻心法和静载试验相结合的方法进行了检测,得出了该地基处理
尽管古代地中海地区的占卜习俗研究比其他地方已经拓展了许多空间,但还缺乏"新世界"的视界,比如希腊、罗马、亚述和中国对占卜术所作的贡献。中国关于占卜的文献记载极为丰富
实践表明,课内词块法教学与课外学生自主学习相结合的教学模式,能给英语教学带来预期的效果。英语教师在教学过程中对学生进行强化词块的全方位输入意识,学生持之以恒坚持每
<正>中医"治未病"首见于《黄帝内经》,后经历代医家不断实践与发展,其内容与方法得到不断完善和丰富,"未病先防"和"既病防变"是其理论精髓所在。按定义延伸,目前将医学干预点