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丙烯对柿果实采后细胞壁物质代谢和几种生理指标的影响
丙烯对柿果实采后细胞壁物质代谢和几种生理指标的影响
来源 :植物生理学通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mbqgg
【摘 要】
:
丙烯处理的柿果实,其软化进程显著加快,呼吸速率和乙烯释放高峰提前,且峰值升高,细胞壁各组分的代谢速度加快,柿果实中多聚半乳糖醛酸酶(PG)和纤维素酶(Cx)活性提高,且高峰提前。
【作 者】
:
赵博
饶景萍
【机 构】
:
西南科技大学生命科学与工程学院,西北农林科技大学园艺学院
【出 处】
:
植物生理学通讯
【发表日期】
:
2006年2期
【关键词】
:
柿
丙烯
细胞壁组分
细胞壁降解酶
软化
persimmon (Diospyros kaki L. cv. Fuping Jianshi)
propylene
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丙烯处理的柿果实,其软化进程显著加快,呼吸速率和乙烯释放高峰提前,且峰值升高,细胞壁各组分的代谢速度加快,柿果实中多聚半乳糖醛酸酶(PG)和纤维素酶(Cx)活性提高,且高峰提前。
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