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2009年12月26日,在湖南怀化的步行街上又开起了一家萍博包子店,生意非常好,每天的平均营业额都在700元以上,开业至今4个多月的时间已赚取利润5万多元。
这个店是一对来自江西南昌夫妻开起来的。丈夫刘强今年36岁,妻子李萱是河南南阳人。
1996年两人结婚后到湖北武汉打工,在那里他们遇到了两个做蔬菜批发生意的邻居,在和邻居的闲聊中,刘强了解到他们做这门生意有几年了,生意做得非常红火,投资不大,却挺赚钱。随着对他们越来越多的了解,一心想有所作为的刘强动了心,打算跟着两个邻居学着做蔬菜批发。邻居当即表示非常欢迎他们的加入。于是刘强和李萱拿出了自己存下的1万多元,又向家里借了1万多元,跟着两个邻居开始了他们的第一次创业。河南、河北、山东、云南……他们几乎跑遍了大半个中国,从各地拉来蔬菜在武汉市场批发出去。在那段日子里,他们日日风餐露宿,大部分的时间都是在车上度过,非常辛苦。生意做了无数笔,但每次算下来他们都是亏本,一笔赚钱的生意都没有。很快的,2万多元钱就亏了个精光。
到最后连回家的路费都没有了,还是找到李萱在武汉做小生意的婶婶借了点钱才回了江西南昌。后来,他们才知道,被那两个邻居给算计了……
1998年,两人又到了山西太原打工,换了好几个工作,始终都做不长久,只好凭着以前批发蔬菜学到的经验,摆了个小摊卖水果、蔬菜。这样的收入仅能维持全家的生活,就这样经营了7、8年,始终没能存下多少钱。
自从第一次创业失败后,刘强的心中就一直有一个结。他一心渴望着再次创业,他不甘心平庸的生活,他相信自己有能力成功,他想要证明自己的能力,他要为家人创业更好的生活条件,但是,现实的条件和过去失败的经历让他不敢再轻举妄动,家里的经济已再经不起失败的折腾。所以这些年来,尽管刘强看了许多的财经杂志,关注了各种各样的创业项目,却一直没有行动。
直到2009年,刘强在《创业》杂志上看到了萍博包子这个项目,他再也按捺不住了。他向李萱讲了他的想法和计划,李萱以为他还是象以前那样只是口头上说说,泼上几瓢冷水,就会偃旗息鼓。于是把老三样问题摆了出来“家里没钱了,拿什么去学习?”“就算学会了技术,又哪来钱去操作?”“就算借到钱运作了起来,如果又失败了家里以后怎么生活?”
可是这一次刘强是认真的,他再不能忍受这样毫无成就的生活,他强烈地渴望以自己的努力来改善家庭的现状,来向家人更向自己证实自己的能力。他觉得与其这样辛苦地每日守着这仅够维持生活的小摊,还不如放手一搏,为自己和家庭去创造更好的环境。而且这个项目在他看来是十拿九稳的,毕竟饮食市场是如此的巨大,只有能做出好的味道,做出自己的特色,就一定能得到市场的认可,而且还能去学习别人这么多年成功运作的经验,让自己的成功更有保障。
2009年10月15日,刘强不顾李萱的反对,独自赶到了湖北荆门,在亲口品尝了包子的味道,并亲眼见证了萍博包子店火热的生意后,他决定留下来学习技术。
刘强曾经在包子店打过工,自己有做包子的基础,在张萍、李应博手把手地指导下,很快就掌握了技术。但是他还是在店里学习了半个月的时间,确保自己操作熟练后才回了家。
回家后,刘强激动地向李萱讲述了学习的经过和店里火热的生意。李萱也知道丈夫这次认真了,特别是刘强又一再向她强调他亲眼在荆门店看到的,店里生意有多好,利润有多高,每天能赚多少钱。李萱也只好同意了。
夫妻俩回到江西南昌,刘强亲手做出了包子让亲朋好友来品尝,可口的味道得到了大家的一致认可。然后他们就向亲友们讲述了自己的计划,争取亲友们的支持。最后他们借到了4万多元。
在哪里开店?这个问题难倒了刘强。在南昌,他们找了近一个月的时间都没能找到合适的店面,位置好的店面太贵,自己投资不起。那些便宜点的店面自己又实在看不上,店面的位置可直接决定着生意的好坏。正在他们为此着急发愁的时候,一个在湖南怀化做生意的朋友打来了电话,在了解了刘强的困境后,他建议刘强可以到怀化来看看,这里的市场环境很好,店铺的价格相对来讲也不是很贵。
刘强马上就赶到了怀化,在怀化考察了近一个月的时间,最终确定了步行街上的一个店面,步行街的位置当然非常好,店里以前做饰品生意,因生意不好只好转让门面。20多平方米的店面,转让费2万多元,租金1800元/月。
签下门面后,李萱也立即赶到了怀化,帮着做各项准备。采购设备花了8000多元,买来了蒸炉、蒸笼、二手的压面机、和面机和冰柜,又买了3000多元的原材料,准备得差不多的时候,刘强打电话请求李应博来指导开店。
12月24日,李应博到了怀化,帮着他们一起做好了各项准备工作。12月26日,包子店正式营业了,刘强在里面专心做包子,李萱在外面售卖。开业当天营业额达到900多元。这让李萱悬着已久的心终于放了下来。李应博也在店里一直帮着他们操作,直到确认他们能从容应对,才于1月3日回了荆门。
现在,他们不但还清了4万多元的借款,还为自己存下了8000多元。
刘强说自己一直按照老师教的去做,用好材料,保证好的品质。做到货真价实,绝不偷工减料。现在生意越来越好,自己心中也充满了成功的喜悦。
为了方便创业者,现磨豆浆技术与包子技术配套传授。学习方式:跟店学习。
学习费用:包子、豆浆两项技术2600元,单学包子技术2000元,单学现磨豆浆技术800元。食宿自理。
萍博包子已进入本刊创业超市项目库,咨询电话:023-67537097
这个店是一对来自江西南昌夫妻开起来的。丈夫刘强今年36岁,妻子李萱是河南南阳人。
1996年两人结婚后到湖北武汉打工,在那里他们遇到了两个做蔬菜批发生意的邻居,在和邻居的闲聊中,刘强了解到他们做这门生意有几年了,生意做得非常红火,投资不大,却挺赚钱。随着对他们越来越多的了解,一心想有所作为的刘强动了心,打算跟着两个邻居学着做蔬菜批发。邻居当即表示非常欢迎他们的加入。于是刘强和李萱拿出了自己存下的1万多元,又向家里借了1万多元,跟着两个邻居开始了他们的第一次创业。河南、河北、山东、云南……他们几乎跑遍了大半个中国,从各地拉来蔬菜在武汉市场批发出去。在那段日子里,他们日日风餐露宿,大部分的时间都是在车上度过,非常辛苦。生意做了无数笔,但每次算下来他们都是亏本,一笔赚钱的生意都没有。很快的,2万多元钱就亏了个精光。
到最后连回家的路费都没有了,还是找到李萱在武汉做小生意的婶婶借了点钱才回了江西南昌。后来,他们才知道,被那两个邻居给算计了……
1998年,两人又到了山西太原打工,换了好几个工作,始终都做不长久,只好凭着以前批发蔬菜学到的经验,摆了个小摊卖水果、蔬菜。这样的收入仅能维持全家的生活,就这样经营了7、8年,始终没能存下多少钱。
自从第一次创业失败后,刘强的心中就一直有一个结。他一心渴望着再次创业,他不甘心平庸的生活,他相信自己有能力成功,他想要证明自己的能力,他要为家人创业更好的生活条件,但是,现实的条件和过去失败的经历让他不敢再轻举妄动,家里的经济已再经不起失败的折腾。所以这些年来,尽管刘强看了许多的财经杂志,关注了各种各样的创业项目,却一直没有行动。
直到2009年,刘强在《创业》杂志上看到了萍博包子这个项目,他再也按捺不住了。他向李萱讲了他的想法和计划,李萱以为他还是象以前那样只是口头上说说,泼上几瓢冷水,就会偃旗息鼓。于是把老三样问题摆了出来“家里没钱了,拿什么去学习?”“就算学会了技术,又哪来钱去操作?”“就算借到钱运作了起来,如果又失败了家里以后怎么生活?”
可是这一次刘强是认真的,他再不能忍受这样毫无成就的生活,他强烈地渴望以自己的努力来改善家庭的现状,来向家人更向自己证实自己的能力。他觉得与其这样辛苦地每日守着这仅够维持生活的小摊,还不如放手一搏,为自己和家庭去创造更好的环境。而且这个项目在他看来是十拿九稳的,毕竟饮食市场是如此的巨大,只有能做出好的味道,做出自己的特色,就一定能得到市场的认可,而且还能去学习别人这么多年成功运作的经验,让自己的成功更有保障。
2009年10月15日,刘强不顾李萱的反对,独自赶到了湖北荆门,在亲口品尝了包子的味道,并亲眼见证了萍博包子店火热的生意后,他决定留下来学习技术。
刘强曾经在包子店打过工,自己有做包子的基础,在张萍、李应博手把手地指导下,很快就掌握了技术。但是他还是在店里学习了半个月的时间,确保自己操作熟练后才回了家。
回家后,刘强激动地向李萱讲述了学习的经过和店里火热的生意。李萱也知道丈夫这次认真了,特别是刘强又一再向她强调他亲眼在荆门店看到的,店里生意有多好,利润有多高,每天能赚多少钱。李萱也只好同意了。
夫妻俩回到江西南昌,刘强亲手做出了包子让亲朋好友来品尝,可口的味道得到了大家的一致认可。然后他们就向亲友们讲述了自己的计划,争取亲友们的支持。最后他们借到了4万多元。
在哪里开店?这个问题难倒了刘强。在南昌,他们找了近一个月的时间都没能找到合适的店面,位置好的店面太贵,自己投资不起。那些便宜点的店面自己又实在看不上,店面的位置可直接决定着生意的好坏。正在他们为此着急发愁的时候,一个在湖南怀化做生意的朋友打来了电话,在了解了刘强的困境后,他建议刘强可以到怀化来看看,这里的市场环境很好,店铺的价格相对来讲也不是很贵。
刘强马上就赶到了怀化,在怀化考察了近一个月的时间,最终确定了步行街上的一个店面,步行街的位置当然非常好,店里以前做饰品生意,因生意不好只好转让门面。20多平方米的店面,转让费2万多元,租金1800元/月。
签下门面后,李萱也立即赶到了怀化,帮着做各项准备。采购设备花了8000多元,买来了蒸炉、蒸笼、二手的压面机、和面机和冰柜,又买了3000多元的原材料,准备得差不多的时候,刘强打电话请求李应博来指导开店。
12月24日,李应博到了怀化,帮着他们一起做好了各项准备工作。12月26日,包子店正式营业了,刘强在里面专心做包子,李萱在外面售卖。开业当天营业额达到900多元。这让李萱悬着已久的心终于放了下来。李应博也在店里一直帮着他们操作,直到确认他们能从容应对,才于1月3日回了荆门。
现在,他们不但还清了4万多元的借款,还为自己存下了8000多元。
刘强说自己一直按照老师教的去做,用好材料,保证好的品质。做到货真价实,绝不偷工减料。现在生意越来越好,自己心中也充满了成功的喜悦。
为了方便创业者,现磨豆浆技术与包子技术配套传授。学习方式:跟店学习。
学习费用:包子、豆浆两项技术2600元,单学包子技术2000元,单学现磨豆浆技术800元。食宿自理。
萍博包子已进入本刊创业超市项目库,咨询电话:023-67537097