【摘 要】
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<正>"舌尖上的安全"一直是近年来全球共同关注的热点,作为政府监管部门,经常会受到社会各界的拷问:为什么他们总是食品事件的"马后炮"?随之政府部门如何监管企业才能有效也成
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<正>"舌尖上的安全"一直是近年来全球共同关注的热点,作为政府监管部门,经常会受到社会各界的拷问:为什么他们总是食品事件的"马后炮"?随之政府部门如何监管企业才能有效也成为了永久性的话题。笔者认为政府监管部门在对食品生产企业进行监管的同时,可以很清楚地了解某个企业或某地企业的大部分情况,可以把企业存在的优点和缺点都看得很清楚,这为帮助地域食品企业树立"标杆"奠定了一定的基础,那么新的课题就是树立"标杆"的意义
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