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近几年随着动物食品安全事件的不断发生，人们对动物食品质量的要求越来越高，但我县动物食品在生产、加工、流通，监管等环节存在的问题，极大地影响着动物食品的安全。本文从动物食品安全的现状、存在问题等方面进行了分析，找出了存在的主要问题并提出了相应的对策。
对禄劝动物源性产品安全问题的思考和对策
【摘 要】
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近几年随着动物食品安全事件的不断发生，人们对动物食品质量的要求越来越高，但我县动物食品在生产、加工、流通，监管等环节存在的问题，极大地影响着动物食品的安全。本文从动物食
【机 构】
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云南省昆明市禄劝县则黑乡农业综合服务中心
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2013年11期
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