挖色位于洱海东岸整个大理市风景名胜区的中间部位，三面靠山，一面临海。这里水域最宽、视野最阔，近看洱海，浩浩渺渺，帆影荡漾。一眼望去，壮丽的百二山河尽收眼底，让人心胸开阔，感慨万端。若有幸站在赤文岛的虎头上，可东观佛教名山鸡足山天柱峰雄险奇秀的楞严白塔，南看大理州首府下关的万家灯火，西览大理坝子五彩焕然的田园村舍，北眺丽江玉龙雪山的千年古雪，四周景观都在你的面前一目了然。
　　关于挖色风光的绮丽，早在唐代南诏国清平官（宰相）杨奇鲲，游览挖色之后，曾写下《游东洱河》（挖色一带的古称）这样一首让人回味无穷的诗句：
　　风里浪花吹又白，雨中岚影洗还青。
　　江鸥聚处窗前见，林狖啼时枕上听。
　　“目在湖山千里外，人在水天一色中”。这是人们对挖色旅游风光精妙的概括。挖色不仅有雄奇的山峰岛屿，有曲折蜿蜒的海岸，有五彩缤纷的田园果木，有浓郁白族建筑风格的民居村舍，有引人入胜的民族风情和悠久灿烂的历史文化以及绚丽多姿的山水风光。这里文物古迹众多，田园村舍、庙宇古刹、历史遗址也保存比较完整，是人们旅游考古、吃喝玩乐观光休闲十分理想之地。几十年来，不少考古工作者从凤尾箐、沙漠庙、大官山、金鱼山、四龙山、兰若甸、赤文岛、羊坡头、鸡岩山等处发掘了大量的石斧、石刀、石犁和捕鱼网坠等新石器后，又发掘了不少青铜文化；在赤文岛出土了大量的新石器、青铜器和靴子造型的土陶炖器。于小渡坡和沙漠庙西，也曾发掘出一批土坑青铜墓葬，出土的青铜器有铜剑、铜箭、铜矛、铜锄、刃开于背的铜刀。这些新石器、青铜器和土陶器具的造型与现代境内白族群众生产使用的器具十分相似，具有一脉相承的土著文化源流。公元11世纪周孝帝期间，挖色境内先民就以沙漠庙为中心建立了鲁白国，创造了白族早期的鲁白文化。因此，2000年以大理市政协牵头调查鲁白历史文化资源后，得出挖色不仅是洱海东岸美丽富饶的鱼米之乡，更是大理白族历史文化源头的结论。
　　挖色的名山胜地均建有寺庙，大小寺庙亭台楼阁林立，白古称为多胜迹之邦。当今遗存的沙漠庙是洱海东岸的本主神都，祟福寺是鸡足佛教名山的开山祖寺，灵济寺是南诏王嘉封大臣的封臣寺；清代文庙、武庙、海天佛阁、小普陀，都是闻名遐迩的胜迹。还有明清以来多处“大夫第”“将军第”“进士第”“科贡第”等官绅功名大门匾额和数不胜数的白族民间建筑，都闪耀着灿烂的历史文化光辉。挖色是有史以来洱海东岸的政治经济中心和宗教文化中心，各种宗教文化源远流长。这里存在有白族传统文化的人神合一、偶像崇拜的本主文化，有为本主诞辰办寿的习俗和专用轿子或木轮车迎送本主的节庆活动。相传佛教从印度传到大理以后，释迦牟尼的大弟子迦叶曾到鲁白国传播佛教，在大成境内建造崇福寺和洗衣阁，尔后进入鸡足山胜地，在天柱峰华首门下结棚为庵讲经传教，才成就了佛教名山鸡足山。所以，近千年来崇福寺一直被人们称为洱海东岸和鸡足山的开山母（祖）寺，白语称之为“豆报赛”（即祖先寺）。到明清，挖色地区就建成了以崇福寺为中心的大小寺庵24院，寺产田90余亩，民族宗教活动十分广泛隆重。据有关史料载，明洪武十五年起，为保护春苗等，每年三月初七初八两天，在崇福寺举行观音游乡会。明末清初，宾川和海东一带白族聚居地区都到崇福寺迎释迦佛过大佛节。挖色坝子境内村村寨寨都隆重迎送释迦牟尼达一月之久，形成一年一度规模盛大、热闹非凡的佛教节庆活动。
　　挖色三月街历史悠久，相传最先起源于大成沙漠庙。据说唐代南诏国时期，杨干贞与郑隆擅为争夺孟郡城（今挖色大成沙漠庙），大战三日；接着争夺羊苴咩城（今大理古城），大战七日，战场上横尸遍野，血流成河，此两次战役均以杨干贞胜利告终。杨干贞建大义宁国后，为纪念这两次战争的胜利，并镇住战场上的阴气，把这两次战争的时间定为街期，于每年农历三月十二日至十四日在挖色大成沙漠庙举办小三月街，于三月十五日至二十一日转至大理城西举办大三月街。随着时代的变迁，后来明代小三月街从沙漠庙迁往康廊街，清咸丰年间又由康廊搬至挖色街举办。中华人民共和国成立之后，挖色小三月街于“文化大革命”中被废除。而大三月街却一街赶千年延续至今兴盛不衰，被法定为“三月街民族节”。
　　今天的挖色境内，各种历史胜迹数不胜数：龙绕石天然仙龙绕巨岩遗迹，壁虎岩壁虎爬山栩栩如生，金鱼山游动展鳍观彩，长蛇岭巨蛇蜿蜒成岭，赤文岛如猛虎跃海，四龙山如一把天生龙椅屹立大地，二龙山双龙柱景观神奇，三峰山麓金线吊葫芦风姿迷人，八卦山天然八卦成图，狮子山雄狮昂头回首，牛眠山巨牛横卧安睡……还有华高岭白王城遗扯，村镇间光滑的石板小路，穿村过巷的小桥流水，满山满箐花香四溢的园林果木，别有风趣的梯田沃野，都相互映衬出一道道，一幅幅亮丽的风景线。这一切数不清的景观，都吸引着无数南来北往的海内外游客来此旅游观光，流连忘返。
　　风花雪月是大理享誉世界的名片。在挖色这块美丽神奇的土地上，一年四季、一天四时，观赏风花雪月又别有一番绝妙的景致：
　　风：挖色位于整个苍洱风景区的中间部位，这里洱海水域最宽，海岸线曲折有致，每天无论何时来到挖色迷人的海滩，都能享受到让人透身凉爽，心旷神怡海风的抚摸和问候。
　　花：这里四季如春，气候宜人，春夏秋冬，无论漫步田野，或进入山乡和村寨都可以看到五彩缤纷开不败的鲜花和美丽的白族金花灿烂的笑脸。
　　雪：一年四季无论哪一天，只要你站在挖色坝子的任何一个部位向西眺望，那巍巍高耸的百里苍山十九位晶莹剔透、冰肌玉骨的神女，都会用灿烂辉煌的笑脸，含情脉脉地望着你，让你顿觉忘魂，惊喜不已。
　　月：若在那良宵月夜，无论你站在山冈、海滩，或哪一户白家人的阳台上，均可以领略到天上海中两轮明月相互辉映，引人入胜的神奇。这柔柔的月光，不仅照亮眼前的山山水水，也会照亮你的情怀。
　　今天，经过挖色坝子的大丽火车路、大丽高速公路、挖色至佛教名山鸡足山的高等级旅游路，洱海东岸环海生态旅游观光路都相继建成。每天南来北往的汽车、火车和游轮，都将海内外的游客送到小普陀、赤文岛、崇福寺和挖色街民族村等地旅游观光。一眼望去，从海印村到挖色村、康廊村，各种私营的宾馆、饭店、商店、歌舞厅、农家乐等各种旅游配套设施逐渐建成，为广大旅游者提供了方便。每天来到挖色游览观光的各种国度、各种肤色、各种语言的游客熙来攘往、络绎不绝。