随着互联网时代的到来，大规模开放式在线课程（慕课，MOOC）为教育改革提供了新的研究思路和方向。为了提高生物化学的学习效果，本文结合该课程知识点杂而多、理论性强和学生学习兴趣不高的特点，设计了一种基于BOPPPS教学的线上线下混合式教学模式，并在生物化学课程中进行了实践。BOPPPS中的情景案例激发了学生的学习兴趣，逐层递进的课堂练习让学生沉醉其中。研究结果表明，体验过混合式学习的学生与通过传统学习方式学习的学生相比，实验组学生对知识的理解深度明显好于对照组，在学习效果上也存在显著差异（P＜0.05）,试验组学生的平均成绩（81.13）比对照组学生的平均成绩（76.21）提升5分左右。问卷调查结果显示，与传统教学模式相比，学生更愿意接受新的教学模式，并愿意在未来的学期里支持继续使用新型的教学模式。学生认为，能从新的教学模式学到比传统的授课形式要多的知识，而且新的教学模式还促进了团队合作能力，提高了学生的学习兴趣，学生课前愿意花费较长时间自主预习。该方法激发了学生的学习主动性，促进了学生更好地学习。