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令老外食之色变的“皮蛋”到底能不能吃?
令老外食之色变的“皮蛋”到底能不能吃?
来源 :健康大视野 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shinny321
【摘 要】
:
松花蛋在我国历史悠久,它因蛋壳上的图案而得名。松花蛋又叫皮蛋、变蛋、彩蛋等,是我国传统的风味蛋制品。
【作 者】
:
米亚
席嘉宾
【出 处】
:
健康大视野
【发表日期】
:
2017年17期
【关键词】
:
皮蛋
色变
松花蛋
蛋制品
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松花蛋在我国历史悠久,它因蛋壳上的图案而得名。松花蛋又叫皮蛋、变蛋、彩蛋等,是我国传统的风味蛋制品。
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