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本文根据食品科学与工程专业人才培养的目标,分析了该专业的实验教学的教学内容、课程体系、教学模式等存在的问题,对食品科学与工程专业实验教学改革提出了几点建议,为该专业学生综合素质的提升,创新人才的培养提供参考.
食品科学与工程专业实验教学改革与学生综合素质提升的研究
【摘 要】
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本文根据食品科学与工程专业人才培养的目标,分析了该专业的实验教学的教学内容、课程体系、教学模式等存在的问题,对食品科学与工程专业实验教学改革提出了几点建议,为该专
【出 处】
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时代教育（教育教学版）
【发表日期】
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2012年19期
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