【摘 要】
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<正>随着科技水平进步的日新月异和食品行业的快速发展,人们对关系其身体健康的食品安全问题越发重视。我国对食品微生物的检测技术方法的研究探讨栗来已久,并取得了突出的成
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<正>随着科技水平进步的日新月异和食品行业的快速发展,人们对关系其身体健康的食品安全问题越发重视。我国对食品微生物的检测技术方法的研究探讨栗来已久,并取得了突出的成就。本文就结合笔者多年的工作经验,对食品微生物的检测技术和方法做了进一步的深入研究,希望能为同行们提供有益的借鉴和思考。食品微生物检测工作中应注意的事项食品微生物检测需要注意的事项包括以下几个方面。第一,从业工作人员的资质和活动相关规定。从业者必须有过硬的专业技术,具备从业资
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