为明确优质中熟苹果新品种‘中秋王’的生物学特性,于2014年在河北省内丘县侯家庄乡岗底村调查研究了该品种的生长、结果情况。结果表明:栽植第4年的‘中秋王’平均树高248.3cm,平均干周15.9cm。萌芽率47.98%。全树短梢数量最多,占新梢总量的77.34%;中梢和长梢分别占总量的7.57%、15.09%。长、中、短新梢上叶片的平均叶面积分别为47.40、32.38、23.75cm2;叶绿素a含量分别为4.71、2.81、2.97mg/cm2,叶绿素b含量分别为1.49、0.83、1.43mg/cm2,总叶绿素含量分别为6.20、3.65、4.40mg/cm2。‘中秋王’开花物候期从3月下旬开始,至4月中旬结束。花冠直径4.9cm,每花序中平均花朵数5.09,每朵花平均花药数18.90,每枚花药中平均花粉粒数15 152粒。花序坐果率64.22%,花朵坐果率25.31%。果实于8月下旬到9月上旬成熟。果实平均纵横径分别为8.96cm和9.09cm,平均单果重为196.4g。果实中可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸、淀粉含量分别为14.02%~14.80%、13.26%~13.56%、0.21%~0.25%、0.16%~0.20%。果实硬度为7.20~7.84kg/cm2。