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摘 要 甘肃省秦安县矮化密植苹果园主要病害和虫害各有10余种，以苹果腐烂病、二斑叶螨和苹果黄蚜等发生较为严重。对此，通过总结近5年来矮化密植苹果园病虫害防治经验，提出综合农业防治、物理防治、生物防治和化学防治手段为内容的绿色防控技术，以期为创新秦安苹果产业绿色发展模式提供参考。
关键词 苹果;病虫害;矮化密植;综合防治;甘肃省秦安县
中图分类号：S436.611 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.032
秦安县地处黄土高原甘肃东南部，县域海拔1 100～2 100 m，年均降水量510 mm，属温带湿润性气候区。该地区四季分明，光照充沛，温度适宜，冬夏无极寒或酷热天气，土层深厚，独特的地理条件特别适宜苹果、桃子、花椒等林果树的栽培生长[1]。2018年随着“秦安苹果”荣获国家地理标志产品，作为甘肃特色农产品的苹果产业特色日趋明显[2]。目前，秦安全县苹果种植面积约2.7万公顷，总产值超20亿元，苹果产业已成为促进县域经济发展和保障农民脱贫增收的重要渠道[3]。
目前，全县苹果栽培模式以乔化富士、嘎啦、新红星和金冠等品种为主，但近些年随着“合作社+农户”模式的土地流转政策的出台，矮化密植果园面积不断增加。与乔化栽培苹果相比，矮化栽培苹果具有早果、优质和易管理的优点[4]。但矮化果园不仅要求合理运用恰当的栽培管理技术，尤其要精细化防控病虫害的发生。因此，通过近5年的技术探索，将矮化密植苹果园病虫害绿色防治技术总结如下。
1 矮化苹果园病虫害种类
秦安县矮化密植果园主要分布在五营乡和陇城镇，其主栽品种为惠民短枝和礼泉短枝富士，树龄约7～8年。
1.1 病害发生情况及种类
苹果树腐烂病在冬、春两季受低温冻害影响发生较为严重，且发生程度与树龄关系密切，其中2～5年树龄发病较轻，6～10年及其以上树龄的果树发病较重，总体发病率在30%左右。从苹果芽期和幼叶期开始，白粉病、锈病、褐斑病、斑点落叶病、轮纹病、炭疽病、病毒病、果实套袋后的霉心病和黑星病以及缺钙引起的生理性苦痘病等也是矮化密植果园的常见病害。
1.2 虫害发生种类
为害苹果的主要害虫种类有：食花的金龟甲、刺吸叶片汁液的二斑叶螨、山楂叶螨、苹果黄蚜和梨木虱，为害树干的康氏粉蚧，潜叶的金纹细蛾，食叶的苹小卷叶蛾，蛀果的梨小食心虫和桃小食心虫等。
2 病虫害绿色综合防控技术
矮化苹果园与传统乔化果园相比较，矮化苹果园应综合运用绿色技术，防控病虫害发生，避免因农药残留超标等因素造成果品质量下降而影响收益等问题的发生。
2.1 农业防治
1）合理管理水肥。在土壤墒情较旱时，要保证秋后冬前和春季抽条期足量的水分。2）秋季沟施腐熟的猪、羊、鸡有机肥至少1 000 kg/667 m2，可改变土壤团粒结构，增加有机质含量。3）枝条萌芽期施尿素和磷酸二铵，果树生育阶段施复合肥和微肥，注意氮磷钾的均衡施肥。这些措施可有效增强树势，降低腐烂病、褐斑病和落叶病的发病率。4）合理夏剪和冬剪。夏季剪除徒长枝条，疏剪密枝，去除病虫枝，保持通风透光。冬季彻底刮除腐烂病斑和粗皮，剪除病虫枝条。5）清理田间枯枝、枯草、落叶和落果，集中填埋或转移焚烧，减少翌年腐烂病、轮纹病和褐斑病等病原菌侵染树体，可有效降低鞘翅目、鳞翅目和蚧壳虫的越冬虫口基数。6）于秋后果树休眠期对树干涂白（生石灰∶石硫合剂∶食盐∶水=3.0∶0.5∶0.5∶10.0），可降低树干日晒和冻害程度，延迟萌芽和开花，避免春季冻害，预防春季腐烂病的发生，以及减少越冬或出蛰害虫的种群数量[5]。
2.2 物理防治
物理防治手段可有效控制害虫种群数量，减少杀虫剂使用次数（1～2次）。具体措施为：1）安装频振式太阳能诱虫灯（1盏/1.5 hm2），防治鳞翅目和鞘翅目害虫;2）5～9月悬挂金纹细蛾和梨小食心虫等信息素诱捕器诱杀成虫（三角形诱捕器，5个/667 m2），糖醋酒液盆诱杀花金龟（10个/667 m2）;3）苹果生长期全园悬挂黄板（20 cm×24 cm，30张/667 m2），诱杀苹果黄蚜、梨木虱和蚧壳虫有翅成虫;4）全园搭建防雹网，预防冰雹等极端天气对果树的破坏，还可减少鸟类啄食成熟期果实。
2.3 生物防治
生物防治主要是利用各种昆虫天敌和生物杀菌剂控制苹果园病虫害的发生。1）果树行间密植三叶草，不仅能增加土壤有机质，还可增加瓢虫、草蛉、食虫虻和食蚜蝇等天敌昆虫的种群数量，有效控制害虫的发生。2）果树开花至套袋前，连续施药2次1.5%多抗霉素可湿性粉剂500倍液，可防治轮纹病、霉心病、炭疽病和斑点落叶病。3）4～5月份可喷施1.8%阿维菌素乳油5 000倍液1次，防治初发期的苹果蚜虫和红蜘蛛。
2.4 化学防治
化学防治需按照苹果不同生长阶段选用高效、低毒、无污染的杀菌剂、杀虫剂和杀螨剂，以控制病虫害发生。
2.4.1 萌芽期至开花期
萌芽期至开花期是春季腐烂病的发生盛期，需用刮刀将病斑连带周围部分的健康组织彻底刮除至木质部，然后用噻霉酮或甲硫萘乙酸膏劑涂抹病处，以促进愈合。萌芽期需喷施1次石硫合剂保护性菌剂，防治越冬病害虫的入侵。一般在开花前10～15 d不使用任何杀虫剂，有利于保护蜜蜂等传粉昆虫的繁殖。
2.4.2 坐果期至套袋前
坐果期至套袋前期是全年病虫害防治的关键时期，除了结合性诱剂、糖醋酒液、黄板等物理防治手段诱杀鳞翅目和鞘翅目害虫，还宜选用高效、低毒的生物菌剂、杀虫剂和杀螨剂用药2次。如落花后10 d（4月下旬）喷施保护性杀菌剂80%大生（代森锰锌）可湿性粉剂800倍液或多抗霉素;套袋前（5月下旬至6月上旬）喷施内吸型杀菌剂，如70%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，每次喷药可将杀菌剂与杀虫剂（如灭幼脲、阿维菌素和广谱杀螨剂螺螨酯等）混合喷洒，可有效控制苹果白粉病、锈病、腐烂病、斑点落叶病、霉心病、苹果黄蚜和红蜘蛛的发生。黄腐殖酸钙可与杀菌剂、杀虫剂混合使用，每年3～5次，防治土壤缺钙引起的苦痘病。
2.4.3 幼果期至膨大期
幼果期至膨大时期应结合田间实际，选用内吸性杀菌剂和兼具触杀、胃毒和内吸性杀虫剂混合使用2次，如甲硫萘乙酸、腐殖酸铜或菌毒清100倍液淋喷树干防治腐烂病;斑点落叶病和褐斑病发生较为严重的可叶面喷洒多抗霉素或腈菌唑+戊唑醇。杀虫剂和杀螨剂可选用复合药剂阿维·哒螨灵或阿维·联苯。
2.4.4 采收后至休眠期
果实采收后10 d可全园喷施1次广谱性杀菌剂和持效期较长的杀虫剂，降低越冬虫口数量，如甲基.多菌灵和毒死蜱。
3 结语
矮化密植苹果园具有丰产、早果、易管理等优点，其发展前景广阔，是未来秦安苹果产业由分散栽培向集中连片管理模式转变的重要内容。矮化苹果园与乔化果园相比较，其种植密度、树形管理和生态环境均差异较大，因此病虫害发生种类和程度也不相同。矮化果园病虫害防控应遵循“预防为主，综合防控”原则，结合多种绿色技术综合防治[6]。通过调查发现，采用综合绿色技术管理果园，每年矮化苹果园比乔化果园可减少农药使用次数（2～3次），病虫害防治效果达90%以上，实现了苹果产业绿色发展的良性循环，此管理模式值得推广。
参考文献：
[1] 宋建清，刘涛.秦安县苹果病虫害绿色防控技术[J].农技服务，2020，37（9）：81-82.
[2] 陈建军，马明，王志平，等.甘肃省特色优势农产品秦安苹果评价[J].甘肃农业科技，2020（11）：41-45.
[3] 张亚丽.秦安县苹果产业发展浅析[J].农经管理，2018（19）：60-62.
[4] 赵水清.矮化苹果树的栽培管理[J].中国果菜，2019，39（5）：81-84.
[5] 薛应钰，靳小刚，李海军，等.甘肃省苹果树腐烂病发生和防治情况调查[J].甘肃农业大学学报，2015，50（6）：81-87.
[6] 魏佳富，贾登云，何正凡，等.新建矮化密植苹果园病虫害综合防治技术[J].山西果树，2017（5）：60-61.
（责任编辑：刘宁宁）
关键词 苹果;病虫害;矮化密植;综合防治;甘肃省秦安县
中图分类号：S436.611 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.032
秦安县地处黄土高原甘肃东南部，县域海拔1 100～2 100 m，年均降水量510 mm，属温带湿润性气候区。该地区四季分明，光照充沛，温度适宜，冬夏无极寒或酷热天气，土层深厚，独特的地理条件特别适宜苹果、桃子、花椒等林果树的栽培生长[1]。2018年随着“秦安苹果”荣获国家地理标志产品，作为甘肃特色农产品的苹果产业特色日趋明显[2]。目前，秦安全县苹果种植面积约2.7万公顷，总产值超20亿元，苹果产业已成为促进县域经济发展和保障农民脱贫增收的重要渠道[3]。
目前，全县苹果栽培模式以乔化富士、嘎啦、新红星和金冠等品种为主，但近些年随着“合作社+农户”模式的土地流转政策的出台，矮化密植果园面积不断增加。与乔化栽培苹果相比，矮化栽培苹果具有早果、优质和易管理的优点[4]。但矮化果园不仅要求合理运用恰当的栽培管理技术，尤其要精细化防控病虫害的发生。因此，通过近5年的技术探索，将矮化密植苹果园病虫害绿色防治技术总结如下。
1 矮化苹果园病虫害种类
秦安县矮化密植果园主要分布在五营乡和陇城镇，其主栽品种为惠民短枝和礼泉短枝富士，树龄约7～8年。
1.1 病害发生情况及种类
苹果树腐烂病在冬、春两季受低温冻害影响发生较为严重，且发生程度与树龄关系密切，其中2～5年树龄发病较轻，6～10年及其以上树龄的果树发病较重，总体发病率在30%左右。从苹果芽期和幼叶期开始，白粉病、锈病、褐斑病、斑点落叶病、轮纹病、炭疽病、病毒病、果实套袋后的霉心病和黑星病以及缺钙引起的生理性苦痘病等也是矮化密植果园的常见病害。
1.2 虫害发生种类
为害苹果的主要害虫种类有：食花的金龟甲、刺吸叶片汁液的二斑叶螨、山楂叶螨、苹果黄蚜和梨木虱，为害树干的康氏粉蚧，潜叶的金纹细蛾，食叶的苹小卷叶蛾，蛀果的梨小食心虫和桃小食心虫等。
2 病虫害绿色综合防控技术
矮化苹果园与传统乔化果园相比较，矮化苹果园应综合运用绿色技术，防控病虫害发生，避免因农药残留超标等因素造成果品质量下降而影响收益等问题的发生。
2.1 农业防治
1）合理管理水肥。在土壤墒情较旱时，要保证秋后冬前和春季抽条期足量的水分。2）秋季沟施腐熟的猪、羊、鸡有机肥至少1 000 kg/667 m2，可改变土壤团粒结构，增加有机质含量。3）枝条萌芽期施尿素和磷酸二铵，果树生育阶段施复合肥和微肥，注意氮磷钾的均衡施肥。这些措施可有效增强树势，降低腐烂病、褐斑病和落叶病的发病率。4）合理夏剪和冬剪。夏季剪除徒长枝条，疏剪密枝，去除病虫枝，保持通风透光。冬季彻底刮除腐烂病斑和粗皮，剪除病虫枝条。5）清理田间枯枝、枯草、落叶和落果，集中填埋或转移焚烧，减少翌年腐烂病、轮纹病和褐斑病等病原菌侵染树体，可有效降低鞘翅目、鳞翅目和蚧壳虫的越冬虫口基数。6）于秋后果树休眠期对树干涂白（生石灰∶石硫合剂∶食盐∶水=3.0∶0.5∶0.5∶10.0），可降低树干日晒和冻害程度，延迟萌芽和开花，避免春季冻害，预防春季腐烂病的发生，以及减少越冬或出蛰害虫的种群数量[5]。
2.2 物理防治
物理防治手段可有效控制害虫种群数量，减少杀虫剂使用次数（1～2次）。具体措施为：1）安装频振式太阳能诱虫灯（1盏/1.5 hm2），防治鳞翅目和鞘翅目害虫;2）5～9月悬挂金纹细蛾和梨小食心虫等信息素诱捕器诱杀成虫（三角形诱捕器，5个/667 m2），糖醋酒液盆诱杀花金龟（10个/667 m2）;3）苹果生长期全园悬挂黄板（20 cm×24 cm，30张/667 m2），诱杀苹果黄蚜、梨木虱和蚧壳虫有翅成虫;4）全园搭建防雹网，预防冰雹等极端天气对果树的破坏，还可减少鸟类啄食成熟期果实。
2.3 生物防治
生物防治主要是利用各种昆虫天敌和生物杀菌剂控制苹果园病虫害的发生。1）果树行间密植三叶草，不仅能增加土壤有机质，还可增加瓢虫、草蛉、食虫虻和食蚜蝇等天敌昆虫的种群数量，有效控制害虫的发生。2）果树开花至套袋前，连续施药2次1.5%多抗霉素可湿性粉剂500倍液，可防治轮纹病、霉心病、炭疽病和斑点落叶病。3）4～5月份可喷施1.8%阿维菌素乳油5 000倍液1次，防治初发期的苹果蚜虫和红蜘蛛。
2.4 化学防治
化学防治需按照苹果不同生长阶段选用高效、低毒、无污染的杀菌剂、杀虫剂和杀螨剂，以控制病虫害发生。
2.4.1 萌芽期至开花期
萌芽期至开花期是春季腐烂病的发生盛期，需用刮刀将病斑连带周围部分的健康组织彻底刮除至木质部，然后用噻霉酮或甲硫萘乙酸膏劑涂抹病处，以促进愈合。萌芽期需喷施1次石硫合剂保护性菌剂，防治越冬病害虫的入侵。一般在开花前10～15 d不使用任何杀虫剂，有利于保护蜜蜂等传粉昆虫的繁殖。
2.4.2 坐果期至套袋前
坐果期至套袋前期是全年病虫害防治的关键时期，除了结合性诱剂、糖醋酒液、黄板等物理防治手段诱杀鳞翅目和鞘翅目害虫，还宜选用高效、低毒的生物菌剂、杀虫剂和杀螨剂用药2次。如落花后10 d（4月下旬）喷施保护性杀菌剂80%大生（代森锰锌）可湿性粉剂800倍液或多抗霉素;套袋前（5月下旬至6月上旬）喷施内吸型杀菌剂，如70%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，每次喷药可将杀菌剂与杀虫剂（如灭幼脲、阿维菌素和广谱杀螨剂螺螨酯等）混合喷洒，可有效控制苹果白粉病、锈病、腐烂病、斑点落叶病、霉心病、苹果黄蚜和红蜘蛛的发生。黄腐殖酸钙可与杀菌剂、杀虫剂混合使用，每年3～5次，防治土壤缺钙引起的苦痘病。
2.4.3 幼果期至膨大期
幼果期至膨大时期应结合田间实际，选用内吸性杀菌剂和兼具触杀、胃毒和内吸性杀虫剂混合使用2次，如甲硫萘乙酸、腐殖酸铜或菌毒清100倍液淋喷树干防治腐烂病;斑点落叶病和褐斑病发生较为严重的可叶面喷洒多抗霉素或腈菌唑+戊唑醇。杀虫剂和杀螨剂可选用复合药剂阿维·哒螨灵或阿维·联苯。
2.4.4 采收后至休眠期
果实采收后10 d可全园喷施1次广谱性杀菌剂和持效期较长的杀虫剂，降低越冬虫口数量，如甲基.多菌灵和毒死蜱。
3 结语
矮化密植苹果园具有丰产、早果、易管理等优点，其发展前景广阔，是未来秦安苹果产业由分散栽培向集中连片管理模式转变的重要内容。矮化苹果园与乔化果园相比较，其种植密度、树形管理和生态环境均差异较大，因此病虫害发生种类和程度也不相同。矮化果园病虫害防控应遵循“预防为主，综合防控”原则，结合多种绿色技术综合防治[6]。通过调查发现，采用综合绿色技术管理果园，每年矮化苹果园比乔化果园可减少农药使用次数（2～3次），病虫害防治效果达90%以上，实现了苹果产业绿色发展的良性循环，此管理模式值得推广。
参考文献：
[1] 宋建清，刘涛.秦安县苹果病虫害绿色防控技术[J].农技服务，2020，37（9）：81-82.
[2] 陈建军，马明，王志平，等.甘肃省特色优势农产品秦安苹果评价[J].甘肃农业科技，2020（11）：41-45.
[3] 张亚丽.秦安县苹果产业发展浅析[J].农经管理，2018（19）：60-62.
[4] 赵水清.矮化苹果树的栽培管理[J].中国果菜，2019，39（5）：81-84.
[5] 薛应钰，靳小刚，李海军，等.甘肃省苹果树腐烂病发生和防治情况调查[J].甘肃农业大学学报，2015，50（6）：81-87.
[6] 魏佳富，贾登云，何正凡，等.新建矮化密植苹果园病虫害综合防治技术[J].山西果树，2017（5）：60-61.
（责任编辑：刘宁宁）