【摘 要】
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新春佳节,亲人团聚,亲友来访,喜气洋洋 在喜庆的气氛中有一道非常靓丽的风景线“吃”每家每户的节日食品都准备得比较充足,平日舍不得买的也买回来了,丰盛的家宴和宴请,为喜
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新春佳节,亲人团聚,亲友来访,喜气洋洋 在喜庆的气氛中有一道非常靓丽的风景线“吃”每家每户的节日食品都准备得比较充足,平日舍不得买的也买回来了,丰盛的家宴和宴请,为喜庆的节日增光添彩。于是,节日期间吃什么,怎么吃的问题非常突出。总的原则,既要吃好、吃饱,又要避免伤了脾胃。 膳食安排求“变” 如今市场上除了鸡、鱼、肉、蛋,什么山珍海鲜都有,四时蔬菜也很齐全。因此,在选购菜肴和节日膳食安排上,应在注重色、香、味的前提下,力求荤素搭配,精粗相宜 一桌家宴应有荤有素,既有佐酒菜,又有炒菜,还要有汤菜,凉菜、
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