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<正> 伴随城市知名度的提高,旅游服务业成为最直接的受益者。加之中国入世、申奥成功等一系列好消息,又使酒店业获得了空前的发展机遇。一时问大小酒店鳞次栉比,经营收入节节攀升。与其他产业相比,酒店业因其服务经营的独特性,在佣工等方面更具有不稳定性。首先,滨海旅游城市的客流量季节性变化造成了酒店业客源的淡旺季差异叫显,而