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测定大鼠比目鱼肌谷胱甘肽还原酶（Ｅ．Ｃ．１．６．４．２），当肌组织匀浆上清液蛋白质含量不超过７２μｇ／ｍｌ时，所用试剂终浓度：氧化型谷胱甘肽０．５ｍＭ，ＮＡＤＰＨ１６０ｍＭ，ＦＡＤ２ｕＭ即可达到该酶最大活性。向核黄素缺乏样品加入２μＭＦＡＤ即可饱和谷胱甘肽还原酶，酶活性增加约５０％，但未能达到核黄素充裕样品中该酶恬性水平。