【摘 要】
：
随着牦牛屠宰加工业的发展,产生了大量以脏器为主的副产物,为综合利用这些屠宰副产物,采用均匀实验设计优化牦牛不同脏器中牛磺酸的最佳提取工艺,并采用紫外可见分光光度法对
【机 构】
：
甘肃农业大学食品科学与工程学院,宁夏厦华肉食品有限公司
【基金项目】
：
国家现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系(CARS-38);国家公益性行业(农业)科研专项经费资助项目(201203009)
论文部分内容阅读
随着牦牛屠宰加工业的发展,产生了大量以脏器为主的副产物,为综合利用这些屠宰副产物,采用均匀实验设计优化牦牛不同脏器中牛磺酸的最佳提取工艺,并采用紫外可见分光光度法对青海海北牦牛心脏、肝脏、肾脏和肺脏中牛磺酸含量进行分析。研究发现,牦牛脏器中牛磺酸最佳提取工艺为:料液比1∶3(m∶v),自溶温度55℃,提取温度75℃,提取时间60min。青海省海北地区牦牛肝脏中牛磺酸含量最高为(7.02±0.50)mg/g,其次为肾脏(5.59±0.25)mg/g、肺脏(4.46±0.17)mg/g和心脏(2.50±0.30)mg/g。研究表明,牦牛脏器中牛磺酸含量丰富,可以进行相关的精深加工。
其他文献
目的：观察温针灸四关穴(即合谷、太冲)对阴虚阳亢型高血压的降压疗效及临床症状的改善情况,并观察治疗前后血脂变化,探讨血压与血脂的关系,扩展针灸治疗高血压的治疗思路,为临
背景随着社会的进步和发展,越来越多人重视自己的仪容仪表。痤疮是临床上常见的损美性疾病,好发于颜面、胸背等处,初起为针尖大小,可发展成脓疱、结节、囊肿,甚至形成疤痕。
目的：本课题通过流行病学的调查方法,旨在分析慢性胃炎人群的中医证型和体质分布及中医体质与中医证型之间的相关性,探讨慢性胃炎的发病因素,为慢性胃炎的中医体质研究及慢性
煤热解、间接液化和直接液化是实现煤制油的三种途径。煤热解是在相对温和的条件下将煤中的“富氢组分”和“富碳组分”分质转化以提高煤的利用效率。但传统热解工艺的焦油产
扶贫开发工作一直受到中国政府的重视。我国自改革开放以来就实施了一系列的农村扶贫政策和措施,使得农村贫困状况发生了很大的变化,贫困人口大幅减少,农村居民生活水平进一
目的：通过收集关于柴胡加龙骨牡蛎汤临床应用的病例资料,探讨柴胡加龙骨牡蛎汤的应用范围和方证特点,得出柴胡加龙骨牡蛎汤的证治规律,为临床中正确使用本方及扩大本方的应用
传统的物权分类,按照不同标准将物权分为动产物权和不动产物权,自物权和他物权,完全物权和限制物权等等,均是在法律物权内部所做的划分。这些分类方法,忽略了对物权的根本分
浮动抵押作为一种独特的担保方式,它起源于英国的衡平法,该制度突破了传统物权理论的原则,使担保物权由保全功能向融通资金功能发展,在扩大企业融资方面发挥不可估量的作用,
<正>盖光:今天我们一起讨论宁肯最新长篇小说《三个三重奏》,这部作品是本年度的一部重头戏,这不仅因为它印合了一个重大时代主题,塑造一批个性鲜明,且带有一定神秘感的人物
<正>一关键性概念往往是特定学科的标记,学术门类其内部的种种命题、研究活动或知识生产,往往围绕着若干关键词而展开。毫无疑问,对于文学评论而言,"文学性"就是一个基石性的