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选用3头装有永久瘤胃瘘管的云南黄牛，饲喂5种含不同加工处理（粉碎、粉碎蒸汽、干碾压、湿碾压、蒸汽压片）玉米的日粮，在精粗比为50：50的条件下，采用3×5不完全拉丁方设计，测定黄牛血液中血糖和尿素氮浓度以研究含不同处理玉米的日粮对黄牛血液指标的影响。试验结果表明，饲喂粉碎、粉碎蒸汽、干碾压、湿碾压及蒸汽压片5组处理玉米日粮2h后各组血糖出现显著差异（P〈0．05），大小依次为蒸汽压片〉干碾压〉粉碎蒸汽〉湿碾压〉粉碎玉米日粮组，与干碾压、粉碎蒸汽、湿碾压、粉碎玉米日粮组相比，蒸汽压片玉米日粮组血浆