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研究了用荧光分光光度计测定黄瓜中谷胱甘肽的方法。在荧光条件激发波长EX为340nm，发射波长EM为420nm时，其测定回收率为99．55％－99．95％，变异系数为1．24％。
荧光法测定黄瓜中的谷胱甘肽
【摘 要】
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研究了用荧光分光光度计测定黄瓜中谷胱甘肽的方法。在荧光条件激发波长EX为340nm，发射波长EM为420nm时，其测定回收率为99．55％－99．95％，变异系数为1．24％。
【机 构】
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绵阳经济技术高等专科学校
【出 处】
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资源开发与市场
【发表日期】
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2000年5期
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