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牡丹,毛茛科,芍药属,又名木芍药、洛阳花。生长缓慢,株型小,株高多在0.5～2米之间,根肉质,粗而长,中心木质化,长度一般在0.5～0.8米,极少数根长度可达2米,根皮和根肉的色泽因品种而异。为我国特产名花,雍容华贵,国色天香。自古尊为花中之王,有富贵花之称。长期以来,我国人民将牡丹作为幸福、美好、繁荣昌盛的象征而广为栽培。