α-氯丙酸脱卤酶发酵培养基的响应面法优化

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通过Plackett-Burman设计和响应面分析方法对PseudomonasW20菌株产脱卤酶的培养基组成进行优化。得出影响产酶的3个重要的培养基成分为:尿素、葡萄糖和KH2PO4,且其最适浓度分别为1.19、18.4 g.L-1和1.30 g.L-1。此时脱卤酶活力达到了10.57 U.(g干菌体)-1,比优化前提高了23.77%。
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