【摘 要】
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取饲养2个月以内的子鸭1只,宰杀时将血放入盛有50克米醋的碗里,目的是不让鸭血凝固结块。鸭肉剁成小块,入锅置武火上翻炒,炒干水分后放素油、精盐。若鸭
A sub-duck feedin
【机 构】
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东安县大江口乡蔡家村8组 425900
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取饲养2个月以内的子鸭1只,宰杀时将血放入盛有50克米醋的碗里,目的是不让鸭血凝固结块。鸭肉剁成小块,入锅置武火上翻炒,炒干水分后放素油、精盐。若鸭
A sub-duck feeding within 2 months 1, the blood will be slaughtered in a bowl filled with 50 grams of vinegar, the purpose is not to allow coagulation of duck blood coagulation. Duck chopped into small pieces, wok set fire on the stir fry, stir fry dry water after the prime oil, salt. If the duck
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