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随着社会经济的不断发展，人们的饮食观念、结构在不断地发生变化，尤其是从温饱型到营养型的转变正在逐渐递增，而小米作为粗粮备受消费者的青睐，市场需求呈逐年上升趋势，但是我国加工谷子的主体均为作坊式，这无论从规模数量上，还是质量上都难以保证。究其原因，主要是由于大中型规模的谷子生产线设计还不成熟，存在问题较多。笔者通过日处理100t谷子生产线的设备安装、