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摘要 采用揭膜培土与不揭膜培土2个处理研究揭膜培土对皖南地区烤烟产量与质量的影响。结果表明，栽后揭膜培土效果较好，烤烟大田期农艺性状得到改善，其株高、茎围和有效叶片数明显提高，经济性状显著提升，上等烟比例、中等烟比例、均价和产量显著提高，且烟叶外观质量与内在化学成分得到改善，其工业可用性进一步增强。
关键词 烤烟；揭膜培土；产量；质量；皖南地区
中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）16-0023-02
烤烟全生育期使用地膜覆盖栽培将难以进行中耕培土，使得土壤板结，通气不良，烟株不易发生不定根，根系不易下扎，影响吸水吸肥；雨水淋不进膜内土壤，不利于肥料溶解转化和烟苗吸收，还会造成肥害；且中后期温度偏高，烟株易早衰，不易分层落黄，叶片品质下降。
为响应公司的号召，积极推广揭膜培土技术，特安排了此试验，通过实施揭膜技术研究其对云烟97根系发育、生育期、农艺学性状及经济学性状的影响，探讨揭膜培土技术的优势，为皖南地区烤烟种植区域大力实施揭膜培土技术提供有力的理论和技术支撑[1-2]。
1 材料与方法
1.1 试验概况
试验于2016年在黄山市歙县许村镇塔山村进行。供试土壤为砂壤土，前茬作物为水稻，肥力中等。供试烤烟品种为云烟97。
1.2 试验设计
采用完全随机区组设计[3-4]，试验设2个处理，分别为处理T1：烤烟移栽后30 d揭膜培土；处理T2：烤烟移栽后不揭膜。3次重复，共计6个小区，小区面积66.7 m2，试验总面积为400.2 m2，每个小区种植烟株90～100株，行株距120 cm×50 cm。
1.3 测定内容与方法
1.3.1 烟株生育期观察记载。观察记栽烟株生长关键生育期，即移栽期、团棵期、旺长期、现蕾期、成熟期。
1.3.2 农艺性状测定。分别在团棵期、旺长期、封顶期测定叶片数、株高、茎围、最大叶长和叶宽并计算最长叶叶面积，测定时每个重复随机取5株测定，取其平均值。
1.3.3 烟叶产量及产值。测定烟叶调制后的中、上等烟比例、均价与100株的产值、产量。
1.3.4 烟株根幅测定。烟叶采收结束后，测定主根的长度、干重与鲜重，侧根数量、长度、干重与鲜重，不定根干重与鲜重。
1.3.5 烟叶样品分析。采集烟叶样品，使用采集到的C3F进行烟叶常规内在成分分析测定和外观质量观测[5-6]。
2 结果与分析
2.1 揭膜培土对烤烟生育期的影响
从表1可以看出，处理T1（栽后30 d揭膜培土）的生育期较处理T2（不揭膜培土）长。揭膜后，烟株的成熟期延长，较处理T2的采烤结束期推迟。这与揭膜后改变了烟株生长的土壤环境，促进烟株根系发育及其对养分的吸收有关。
2.2 揭膜培土对烤烟农艺性状的影响
从表2可以看出，在移栽后30 d进行第1次农艺性状的测定，此时刚开始进行揭膜培土，2个处理长势差距不大。栽后45 d 2个处理的农艺性状比较可以看出，处理T2在栽后45 d株高、叶数、最大叶均比处理T1稍高。说明了揭膜中耕以后地表根系被切断一部分，土壤表层失水，烟株地上部分的株高、叶片数的增加暂时缓慢一些，但茎粗有所增加，而且节距短，叶片较厚，这样的暂时控制有利于以后的生长发育，对烟株旺长期的健壮生长极为有利。从栽后60 d 2个处理的农艺性状比较来看，处理T1的主要农艺性状明显优于处理T2。说明揭膜培土后，烟株生长的根际环境发生了很大的变化，雨水能顺利地进入土壤，保证烟株旺长期对水分较高的需求，改善土壤的通透性，提高土壤中氧气浓度，调节地温，而且还能及时散发大雨后土壤中过多的水分，促进烟株根系的生长和对养分的吸收，大大提高了肥料的有效性，促进了烟株的生长。
2.3 揭膜培土对烤烟经济性状的影响
从表3可以看出，处理T1的产量、产值、均价和上等烟比例均高于处理T2。从100株产值测定来看，处理T1可以增加13.12%的收益。表明揭膜培土后根系活力增强，营养生长期相对延长，有利于烟叶代谢产物的积累，提高烟叶产量，也说明揭膜培土对烤烟经济性状有较大影响。
2.4 揭膜培土对烤烟根系生长发育的影响
从采烤后的根系比较（表4）看，处理T1的根幅大，达103 cm，须根多；处理T2的烤烟根系根幅小，只有55 cm，须根较少。移栽后通过揭膜处理并结合除草培土浇水，根系较发达，明显分为上、下2层，上层根系在地表层，新生的须根较多，下层根系为生长时间较久的老根。另外，采烤后挖根时明显看到不揭膜的处理在烟垄还有未被溶解吸收的肥料，而揭膜的肥料已被充分溶解吸收，说明在雨水来临时烟株团棵后揭膜，利于以水调肥，肥料释放快，肥料利用充分。而不揭膜的处理因盖膜阻止了雨水进入墒体，缺水肥料不能释放，也就影响了肥料的利用率。
2.5 揭膜培土对烤烟内在化学成分的影响
从表5可以看出，烟叶中总糖、还原糖、烟碱及钾含量处理T1均高于处理T2，处理T1的两糖差明显小于处理T2，而氯含量处理T2较高。说明揭膜培土可促进烟株根系生长，提高其吸收水分和养分及合成烟碱的能力，从而改变烟叶化学成分，提高烟叶安全性与燃烧性，使化学成分更加协调。
3 结论与讨论
试验结果表明，在生长方面，从不同处理的田间长势长相和生育期来看，揭膜培土处理的株高、茎围、最大叶长×宽均大于不揭膜培土处理，且揭膜培土处理的生育期得到了明显的延长，后期能实现分层落黄。在产质量方面，揭膜培土处理的产量、产值、均价以及中、上等烟比例高于不揭膜培土处理。从化学成分分析的结果来看，揭膜培土处理的两糖含量、烟碱含量、钾含量高于不揭膜培土处理，而两糖差与氯含量低于不揭膜培土处理。
烟叶化学成分方面，揭膜培土处理的两糖含量显著高于不揭膜培土处理，两糖差显著小于不揭膜培土处理，且揭膜培土组的氯钾比显著大于不揭膜培土处理，这可能是由于揭膜培土提高了自然降水与肥料的有效利用率，改善了烟株的生长条件所致。但不同处理间的总氮含量相差不大，其结果有待于进一步研究。
4 参考文献
[1] 唐经祥，孙敬权，任四海.烤烟地膜覆盖栽培存在的问题及对策[J].烟草科技，2000（9）：42-44.
[2] 陈其峰，黄世乐，张弋春.不同揭膜时期对烤烟生长和产质量的影响[J].安徽烟草科技，1998（6）：39-40.
[3] 吴龙，孙玉彤，林金水.不同培土方式对烤烟生长及经济效益的影响[J].现代农业科技，2017（1）：7-8.
[4] 杨于峰.揭膜培土对烤烟产质、产量影响的研究[D].長沙：湖南农业大学，2013.
[5] 胡丽涛，杨通华，岑小红，等.揭膜培土对烟株生长和烟叶品质的影响[J].安徽农业科学，2011（19）：11449-11450.
[6] 林雷通，林中麟，赖荣泉.不同时期揭膜培土对烤烟产量、质量的影响[J].福建农业科技，2008（6）：22-24.
关键词 烤烟；揭膜培土；产量；质量；皖南地区
中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）16-0023-02
烤烟全生育期使用地膜覆盖栽培将难以进行中耕培土，使得土壤板结，通气不良，烟株不易发生不定根，根系不易下扎，影响吸水吸肥；雨水淋不进膜内土壤，不利于肥料溶解转化和烟苗吸收，还会造成肥害；且中后期温度偏高，烟株易早衰，不易分层落黄，叶片品质下降。
为响应公司的号召，积极推广揭膜培土技术，特安排了此试验，通过实施揭膜技术研究其对云烟97根系发育、生育期、农艺学性状及经济学性状的影响，探讨揭膜培土技术的优势，为皖南地区烤烟种植区域大力实施揭膜培土技术提供有力的理论和技术支撑[1-2]。
1 材料与方法
1.1 试验概况
试验于2016年在黄山市歙县许村镇塔山村进行。供试土壤为砂壤土，前茬作物为水稻，肥力中等。供试烤烟品种为云烟97。
1.2 试验设计
采用完全随机区组设计[3-4]，试验设2个处理，分别为处理T1：烤烟移栽后30 d揭膜培土；处理T2：烤烟移栽后不揭膜。3次重复，共计6个小区，小区面积66.7 m2，试验总面积为400.2 m2，每个小区种植烟株90～100株，行株距120 cm×50 cm。
1.3 测定内容与方法
1.3.1 烟株生育期观察记载。观察记栽烟株生长关键生育期，即移栽期、团棵期、旺长期、现蕾期、成熟期。
1.3.2 农艺性状测定。分别在团棵期、旺长期、封顶期测定叶片数、株高、茎围、最大叶长和叶宽并计算最长叶叶面积，测定时每个重复随机取5株测定，取其平均值。
1.3.3 烟叶产量及产值。测定烟叶调制后的中、上等烟比例、均价与100株的产值、产量。
1.3.4 烟株根幅测定。烟叶采收结束后，测定主根的长度、干重与鲜重，侧根数量、长度、干重与鲜重，不定根干重与鲜重。
1.3.5 烟叶样品分析。采集烟叶样品，使用采集到的C3F进行烟叶常规内在成分分析测定和外观质量观测[5-6]。
2 结果与分析
2.1 揭膜培土对烤烟生育期的影响
从表1可以看出，处理T1（栽后30 d揭膜培土）的生育期较处理T2（不揭膜培土）长。揭膜后，烟株的成熟期延长，较处理T2的采烤结束期推迟。这与揭膜后改变了烟株生长的土壤环境，促进烟株根系发育及其对养分的吸收有关。
2.2 揭膜培土对烤烟农艺性状的影响
从表2可以看出，在移栽后30 d进行第1次农艺性状的测定，此时刚开始进行揭膜培土，2个处理长势差距不大。栽后45 d 2个处理的农艺性状比较可以看出，处理T2在栽后45 d株高、叶数、最大叶均比处理T1稍高。说明了揭膜中耕以后地表根系被切断一部分，土壤表层失水，烟株地上部分的株高、叶片数的增加暂时缓慢一些，但茎粗有所增加，而且节距短，叶片较厚，这样的暂时控制有利于以后的生长发育，对烟株旺长期的健壮生长极为有利。从栽后60 d 2个处理的农艺性状比较来看，处理T1的主要农艺性状明显优于处理T2。说明揭膜培土后，烟株生长的根际环境发生了很大的变化，雨水能顺利地进入土壤，保证烟株旺长期对水分较高的需求，改善土壤的通透性，提高土壤中氧气浓度，调节地温，而且还能及时散发大雨后土壤中过多的水分，促进烟株根系的生长和对养分的吸收，大大提高了肥料的有效性，促进了烟株的生长。
2.3 揭膜培土对烤烟经济性状的影响
从表3可以看出，处理T1的产量、产值、均价和上等烟比例均高于处理T2。从100株产值测定来看，处理T1可以增加13.12%的收益。表明揭膜培土后根系活力增强，营养生长期相对延长，有利于烟叶代谢产物的积累，提高烟叶产量，也说明揭膜培土对烤烟经济性状有较大影响。
2.4 揭膜培土对烤烟根系生长发育的影响
从采烤后的根系比较（表4）看，处理T1的根幅大，达103 cm，须根多；处理T2的烤烟根系根幅小，只有55 cm，须根较少。移栽后通过揭膜处理并结合除草培土浇水，根系较发达，明显分为上、下2层，上层根系在地表层，新生的须根较多，下层根系为生长时间较久的老根。另外，采烤后挖根时明显看到不揭膜的处理在烟垄还有未被溶解吸收的肥料，而揭膜的肥料已被充分溶解吸收，说明在雨水来临时烟株团棵后揭膜，利于以水调肥，肥料释放快，肥料利用充分。而不揭膜的处理因盖膜阻止了雨水进入墒体，缺水肥料不能释放，也就影响了肥料的利用率。
2.5 揭膜培土对烤烟内在化学成分的影响
从表5可以看出，烟叶中总糖、还原糖、烟碱及钾含量处理T1均高于处理T2，处理T1的两糖差明显小于处理T2，而氯含量处理T2较高。说明揭膜培土可促进烟株根系生长，提高其吸收水分和养分及合成烟碱的能力，从而改变烟叶化学成分，提高烟叶安全性与燃烧性，使化学成分更加协调。
3 结论与讨论
试验结果表明，在生长方面，从不同处理的田间长势长相和生育期来看，揭膜培土处理的株高、茎围、最大叶长×宽均大于不揭膜培土处理，且揭膜培土处理的生育期得到了明显的延长，后期能实现分层落黄。在产质量方面，揭膜培土处理的产量、产值、均价以及中、上等烟比例高于不揭膜培土处理。从化学成分分析的结果来看，揭膜培土处理的两糖含量、烟碱含量、钾含量高于不揭膜培土处理，而两糖差与氯含量低于不揭膜培土处理。
烟叶化学成分方面，揭膜培土处理的两糖含量显著高于不揭膜培土处理，两糖差显著小于不揭膜培土处理，且揭膜培土组的氯钾比显著大于不揭膜培土处理，这可能是由于揭膜培土提高了自然降水与肥料的有效利用率，改善了烟株的生长条件所致。但不同处理间的总氮含量相差不大，其结果有待于进一步研究。
4 参考文献
[1] 唐经祥，孙敬权，任四海.烤烟地膜覆盖栽培存在的问题及对策[J].烟草科技，2000（9）：42-44.
[2] 陈其峰，黄世乐，张弋春.不同揭膜时期对烤烟生长和产质量的影响[J].安徽烟草科技，1998（6）：39-40.
[3] 吴龙，孙玉彤，林金水.不同培土方式对烤烟生长及经济效益的影响[J].现代农业科技，2017（1）：7-8.
[4] 杨于峰.揭膜培土对烤烟产质、产量影响的研究[D].長沙：湖南农业大学，2013.
[5] 胡丽涛，杨通华，岑小红，等.揭膜培土对烟株生长和烟叶品质的影响[J].安徽农业科学，2011（19）：11449-11450.
[6] 林雷通，林中麟，赖荣泉.不同时期揭膜培土对烤烟产量、质量的影响[J].福建农业科技，2008（6）：22-24.