1－甲基环丙烯对采后京白梨果实后熟生理的影响

来源 :河北农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lbw001001

【摘要】

：

为探索延长京白梨货架期的方法，以采后京白梨果实为试材，在密闭容器内利用1－甲基环丙烯（1－MCP）进行熏蒸处理，然后常温贮藏，以不进行1－MCP 熏蒸的常温贮藏果实为对照（CK），研究了1－MCP不同熏

【作者】

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齐秀东

【机构】

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河北科技师范学院

【出处】

：

河北农业科学

【发表日期】

：

2015年3期

【关键词】

：

1-甲基环丙烯京白梨后熟生理 1-MCP Jingbaili pear Postharvest physiology

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为探索延长京白梨货架期的方法，以采后京白梨果实为试材，在密闭容器内利用1－甲基环丙烯（1－MCP）进行熏蒸处理，然后常温贮藏，以不进行1－MCP 熏蒸的常温贮藏果实为对照（CK），研究了1－MCP不同熏蒸浓度（0．25、0．50和1．00μL／L）和不同熏蒸次数（1、2和3次）对采后京白梨果实后熟生理指标的影响。结果表明：利用1－MCP熏蒸可以显著抑制京白梨果实后熟软化进程，适宜的处理方法为用0．50μL／L的1－MCP熏蒸2次（果实采后立即用0．50μL／L的1－MCP熏蒸1次，而后间隔3 d再熏蒸1次

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