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摘 要:该文以乡村导游讲解通用模式,以及常用的乡村导游讲解方法为研究对象。乡村导游的通用模式是“确定场景—拟定对象(内容)—选定方法”。常用的乡村导游讲解方法有政策阐释法、故事汇编法、突出特点法、以熟喻生法、虚实结合法、课堂讲解法以及由此及彼法等。
关键词:乡村导游;导游讲解通用模式;导游讲解方法
为深入推进美丽乡村建设,巩固脱贫成效,需要持续推进产业振兴战略。适合在乡村发展的产业众多,其中旅游业是较为常见的适合推进乡村振兴的产业。乡村天地无比广阔,一些旅游资源丰富的村寨,已经发展旅游业多年。一些脱贫不久但资源禀赋不错的村寨,也积极利用区位优势或政策扶持,积极发展乡村旅游业。蓬勃发展的乡村旅游业,催生了一批乡村导游员。乡村导游员与我们日常熟悉的国家认可的持证导游员不同,他们不需要国家认可的导游从业资质,只需热爱乡村、熟悉乡村,只需对乡村满怀热忱,他们的主要职责是为有需要的乡村游客当好主人,当好向导,做好宣传讲解工作。
乡村导游是乡村旅游发展过程中自发形成的一个非正式工种,只有少部分作为景区经营管理的村寨,才会设置正式的景区讲解员性质的导游岗位,其它多数正在发展乡村旅游的村寨,都不存在担任全职导游员的明确的岗位。因此,我们讨论乡村导游,只注重导游工作本身,而不关注该地有无明面上的导游岗位。只要实质上在从事乡村导游工作,就认定其为乡村导游员。
本文主要研究乡村导游的讲解工作。与其它类型的导游一样,讲解是他们的主要工作。作为乡村导游讲解员,他们既是乡村素材的挖掘者,也是当地产品的营销员,有时候甚至还要客串一下乡村研学导师的角色。乡村导游在讲解服务过程中,既要利用针对各类事物的讲解做好资源推介工作,更要利用讲解的时机做好乡村产品的营销工作。发展乡村旅游的村寨,既可以提供无形的服务类产品,也可以提供物质类的原生态农产品。旅游业的核心价值,在于有效利用当地资源,将资源优势就地转化为经济优势。乡村导游员的核心价值,在于通过富有情感的高品质讲解,进一步促发服务对象的消费欲望,提高服务对象的在地消费金额,从而进一步促进当地的资源优势转化。
在具体探讨讲解技巧之前,需要先从宏观层面对乡村导游服务过程的前后各环节形成一个整体的把握。乡村导游讲解存在一种一般层面的操作模式,简单来讲,就是先定场景,再定内容,再具体选定适用的方法。
首先,要在宏观层面制定一个游览路线,设定一些讲解场景,这个场景既可以是动态的,也可以是静态的。有时候是边走边讲,或讲解对象是动态的,有时候又需要停下来讲。无论是哪种状态,乡村导游员都应该两手准备,针对同一场景,制定静态讲解与动态讲解两种方案。
其次,在设定讲解场景之后,需进一步细化讲解对象,进而明确具体的讲解内容。乡村中的可讲解的事物极其丰富,具体讲什么,还得看面对的客人有什么特别的兴趣爱好,或者处于什么心理状态。讲解对象既可以是具象的事物,也可以是抽象的事物,不一而足。只要客人感兴趣,就多讲。只要客人问了,就如实回答。但在接待客人之前,还是要有个总体准备,相当于把可选项都准备好,就等临场具体发挥。
最后,针对可能的需要讲解的事物,根据其性质与特征,选定适用的讲解方法。例如,针对城市客人不熟悉的农村事物,就需要采用以熟喻生法;对于复杂的讲解对象,就选用突出特色法;对于有点历史厚重感的景观,如古民居古寺庙或古桥等,可采用虚实结合法。
3.1 政策阐述法
所谓政策阐述法,是指乡村导游员在为客人提供讲解服务过程中,灵活穿插国家的涉农政策,以及深度讲解相关涉农政策对农村的积极影响。采用政策阐述法,不仅仅是为了说明美丽乡村是如何获得源源不断的建设动力的,也是为了利用新农村建设成果悄无声息地开展爱国主义教育。以贵州为例,作为一个内陆省份,不靠海、不靠边,也没有大江大海提供交通便利,省内多山,自古贫穷落后。如果没有这些年国家的扶贫政策的全方位支持,贵州的广大乡村很难快速发展,广大贵州农民将很难打赢脱贫战。日常生活在大城市的乡村游游客,平日里或许也听说一些涉农政策,但并没有切身感受,无法领会共产党领导下的人民政府有多么地心系农村,只有到了乡村,并由乡村导游员结合乡村建设成就一一道明背后的扶持政策,才能深切领会其中深意。
3.2 故事汇编法
任何一个有人的地方,都不缺故事。历史悠久的村寨,光是古代传说就浩如烟海。此處所言的故事,既可以指有真人真事,也可以是神话传说。暂且不说那些传说类故事,光是身边的真人真事,就多得是值得乡村导游对外宣传的事迹。经过多年脱贫攻坚战,广大乡村涌现出了大批优秀的乡村建设者。电视连续剧《山海情》为什么受欢迎?为什么反响热烈?因为它讲的是感人的脱贫攻坚故事,没有胡编乱造,无论人与事,都有实际原型。为了战胜贫困,政府工作人员做了什么贡献,乡村精英采取了哪些积极举措,广大村民又曾如何协同奋进,所有这些历程,都是高品质、高境界的乡村导游讲解素材。把这些当代故事讲好了,将富有教育意义的真人真事汇编成体系了,广大乡村游客人也就得到了物质享受之外的阳光心理体验。
3.3 突出特点法
广阔乡村,万千气象,乡村导游需要讲解的事物种类繁多,数量巨大。面对如此庞杂的讲解内容,不得不采用突出重点法。所谓突出重点法,是指导游员在某个时段的讲解过程中重点讲解某个主要事物,或在讲解某个事物的时候重点讲解这个事物的独特部分,而不是什么都讲。什么都讲等于什么都不讲,因为什么都讲,就是没有重点,听众无法在信息轰炸后留下某个事物的深刻印象。这就要求乡村导游员在讲解过程中,既要学会抓主要矛盾,也要学会抓矛盾的主要方面。当然,突出重点法并非只讲某个事物或只讲某个事物的重要部分,否则就犯了孤立看待问题或静态看待问题的错误,最终会导致越讲越讲不清楚,游客也会越听越迷糊。所以,突出重点法,是在全面了解所在乡村的讲解素材之后,挑出重点事物作为主要讲解对象,同时在讲解过程中必然穿插其他次要事物作为辅助,唯有如此,才是真正掌握突出重点讲解法的要领。 3.4 以熟喻生法
所谓的以熟喻生法,是指乡村导游员在讲解过程中,用游客本身熟悉的一些事物来介绍眼前的事物,用游客本身就熟悉的事物来比喻正在参观或体验的事物,以便让客人迅速理解对他而言相对生疏的内容,从而对所在乡村产生一种亲切感。这里涉及到一个旅游心理问题。大部分游客出门旅游是为了探新求异,以便获得一种不同于日常生活与日常工作的体验,这就是为什么开展乡村游的绝大多数都是城里人,因为环境不一样,事物差异很大。不过,当城市来的游客真到了一个陌生的乡村环境中,在探新求异的目的达到后,内心还是会追求一种融入感,如果这也看不懂那也不理解,一开始的确有一种新异感,但随之而来的便是满脑子的困惑,也容易产生疏离感。这就需要乡村导游员时常借用游客熟悉的事物,介绍他们不熟悉事物。以熟喻生法只是一种导游讲解法的大类名称,具体的讲解举措不一而足,只要能达到讲解目的就行。
3.5 虚实结合法
所谓的虚实结合法,就是乡村导游在讲解过程中将当地的典故、传说与景观介绍有机结合的方法。其中的“虚”,是指典故或传说,其中的“实”,是指实实在在的景观。在乡村导游过程中灵活运用虚实结合法,其目的,表面上是为了增加讲解内容的吸引力,本质上则是为了凸显当地的人文底蕴。人文底蕴本就深厚的乡村旅游目的地,采用虚实结合法的效果,好比锦上添花。对于人文底蕴并不深厚的乡村,采用虚实结合法这一导游讲解手法,其作用相当于告知游客,此处还是有一些内涵的。虚实结合法既适用于针对自然景观的讲解,也适用于人文景观讲解。无论是为了更好地讲解乡村自然景观,还是为了深入地讲解乡村人文景观,采用虚实结合法,既是为了给讲解对象增添一种神秘色彩,也是为了赋予讲解对象鲜活的灵魂。
3.6 课堂讲解法
课堂讲解法,是指担任讲解任务的乡村导游員采用课堂教学的方法,先明确该时段的讲解内容,再一一阐明各个要点,最终目的,是为了集中游客注意力,并高效完成讲解任务。课堂讲解法在本质上是一个讲解方法大类,在实施课堂讲解法时,必然穿插使用问答法、总分法、突出重点法、虚实结合法等具体的内容讲解方法。在广阔的乡村,可用来讲解的有形的及无形的事物众多,不可能只用一种讲解手法就让游客的审美需求得到满足。有的事物还涉及的讲解内容还过于庞杂,不是三言两语可以说得清的,也不是随便举个例子就可以道的明的,因此需要采用课堂讲解法,围绕某一主题,开展系统讲解,实施灵活的互动,才能达到一定的讲解效果。
3.7 由此及彼法
乡村天地无比广阔,游客所见事物众多,体验项目繁多,涉及的自然事物、人文事物也数不胜数,宏观要素有农民生活、农业生产及农村生态环境等,结合正在开展的旅游项目,也有关于乡村旅游发展的负面影响极其对策探讨等内容,都有可能作为乡村导游的讲解对象。因为涉及内容太多,如果没有一定的讲解逻辑,不仅担任乡村导游的讲解员自己都能把自己绕糊涂,听众也会不知所云,难以抓住重点,无法获得愉悦的审美体验。为了系统有效地讲好丰富的乡村故事,乡村导游讲解员应适时使用由此及彼讲解法。所谓的由此及彼法,是指乡村导游员在对客服务过程中,在讲解复杂的事物群体前,先理清各个讲解要素之间的内在关系,确定先说什么后说什么,做到前后相连,而不是给人一种将讲解各板块的内容各自孤立的效果。
虽然本文主要阐述的是乡村导游讲解的基本原则与常用方法,但需要遵循这些原则以及需要运用这些方法的主体应具备的资质,还是值得强调的,否则,一切原则与方法都没有实际意义。乡村导游,类似于景点导游,但工作所涉及的事物又比景点导游更多,要求也更高。担任乡村导游的人员,最好是当地村民,因为他们最熟悉当地情况,讲解乡村景物时,能做到如数家珍。如果不是当地村民担任讲解员,那就需要真正懂乡村,真正爱乡村的人来参与其中,否则很难挖掘乡村的内在价值。问题的关键,就是要对乡村富有情感,因为只要对乡村富有情感了,无论这个乡村导游是否为本村人士,他或她都有能力做好对所在村寨的宣传与推广。另外,有关乡村导游讲解能力培训方法问题,也不用处理得很复杂,只要抓住实战训练这个关键就行。以旅游管理专业学生为例,只要参加了行业实践,一天的获得感可抵得上校内一个学期的理论学习效果,这就是实践的力量。乡村导游如何快速提高讲解技能?如何高效掌握讲解内容?就两个字,实战。只有不断地实战,才能不断地提高各类方法的应用能力,也只有不断地实战,才能通过接触不同类型的游客,熟悉不同游客的需要,进而提炼不同讲解技巧。
■作者简介:韩露(2000-),女,贵州织金人;周杰(1978-),男,浙江诸暨人,硕士学历,副教授,研究方向:乡村旅游、旅游职业教育。
■基金项目:贵州师范学院学生科研项目《旅游管理在校生导游职业能力培养体系构建与实践研究》,项目编号:2020DXS204。
关键词:乡村导游;导游讲解通用模式;导游讲解方法
为深入推进美丽乡村建设,巩固脱贫成效,需要持续推进产业振兴战略。适合在乡村发展的产业众多,其中旅游业是较为常见的适合推进乡村振兴的产业。乡村天地无比广阔,一些旅游资源丰富的村寨,已经发展旅游业多年。一些脱贫不久但资源禀赋不错的村寨,也积极利用区位优势或政策扶持,积极发展乡村旅游业。蓬勃发展的乡村旅游业,催生了一批乡村导游员。乡村导游员与我们日常熟悉的国家认可的持证导游员不同,他们不需要国家认可的导游从业资质,只需热爱乡村、熟悉乡村,只需对乡村满怀热忱,他们的主要职责是为有需要的乡村游客当好主人,当好向导,做好宣传讲解工作。
1 乡村导游的价值
乡村导游是乡村旅游发展过程中自发形成的一个非正式工种,只有少部分作为景区经营管理的村寨,才会设置正式的景区讲解员性质的导游岗位,其它多数正在发展乡村旅游的村寨,都不存在担任全职导游员的明确的岗位。因此,我们讨论乡村导游,只注重导游工作本身,而不关注该地有无明面上的导游岗位。只要实质上在从事乡村导游工作,就认定其为乡村导游员。
本文主要研究乡村导游的讲解工作。与其它类型的导游一样,讲解是他们的主要工作。作为乡村导游讲解员,他们既是乡村素材的挖掘者,也是当地产品的营销员,有时候甚至还要客串一下乡村研学导师的角色。乡村导游在讲解服务过程中,既要利用针对各类事物的讲解做好资源推介工作,更要利用讲解的时机做好乡村产品的营销工作。发展乡村旅游的村寨,既可以提供无形的服务类产品,也可以提供物质类的原生态农产品。旅游业的核心价值,在于有效利用当地资源,将资源优势就地转化为经济优势。乡村导游员的核心价值,在于通过富有情感的高品质讲解,进一步促发服务对象的消费欲望,提高服务对象的在地消费金额,从而进一步促进当地的资源优势转化。
2 乡村导游的通用模式
在具体探讨讲解技巧之前,需要先从宏观层面对乡村导游服务过程的前后各环节形成一个整体的把握。乡村导游讲解存在一种一般层面的操作模式,简单来讲,就是先定场景,再定内容,再具体选定适用的方法。
首先,要在宏观层面制定一个游览路线,设定一些讲解场景,这个场景既可以是动态的,也可以是静态的。有时候是边走边讲,或讲解对象是动态的,有时候又需要停下来讲。无论是哪种状态,乡村导游员都应该两手准备,针对同一场景,制定静态讲解与动态讲解两种方案。
其次,在设定讲解场景之后,需进一步细化讲解对象,进而明确具体的讲解内容。乡村中的可讲解的事物极其丰富,具体讲什么,还得看面对的客人有什么特别的兴趣爱好,或者处于什么心理状态。讲解对象既可以是具象的事物,也可以是抽象的事物,不一而足。只要客人感兴趣,就多讲。只要客人问了,就如实回答。但在接待客人之前,还是要有个总体准备,相当于把可选项都准备好,就等临场具体发挥。
最后,针对可能的需要讲解的事物,根据其性质与特征,选定适用的讲解方法。例如,针对城市客人不熟悉的农村事物,就需要采用以熟喻生法;对于复杂的讲解对象,就选用突出特色法;对于有点历史厚重感的景观,如古民居古寺庙或古桥等,可采用虚实结合法。
3 乡村导游的常用讲解方法
3.1 政策阐述法
所谓政策阐述法,是指乡村导游员在为客人提供讲解服务过程中,灵活穿插国家的涉农政策,以及深度讲解相关涉农政策对农村的积极影响。采用政策阐述法,不仅仅是为了说明美丽乡村是如何获得源源不断的建设动力的,也是为了利用新农村建设成果悄无声息地开展爱国主义教育。以贵州为例,作为一个内陆省份,不靠海、不靠边,也没有大江大海提供交通便利,省内多山,自古贫穷落后。如果没有这些年国家的扶贫政策的全方位支持,贵州的广大乡村很难快速发展,广大贵州农民将很难打赢脱贫战。日常生活在大城市的乡村游游客,平日里或许也听说一些涉农政策,但并没有切身感受,无法领会共产党领导下的人民政府有多么地心系农村,只有到了乡村,并由乡村导游员结合乡村建设成就一一道明背后的扶持政策,才能深切领会其中深意。
3.2 故事汇编法
任何一个有人的地方,都不缺故事。历史悠久的村寨,光是古代传说就浩如烟海。此處所言的故事,既可以指有真人真事,也可以是神话传说。暂且不说那些传说类故事,光是身边的真人真事,就多得是值得乡村导游对外宣传的事迹。经过多年脱贫攻坚战,广大乡村涌现出了大批优秀的乡村建设者。电视连续剧《山海情》为什么受欢迎?为什么反响热烈?因为它讲的是感人的脱贫攻坚故事,没有胡编乱造,无论人与事,都有实际原型。为了战胜贫困,政府工作人员做了什么贡献,乡村精英采取了哪些积极举措,广大村民又曾如何协同奋进,所有这些历程,都是高品质、高境界的乡村导游讲解素材。把这些当代故事讲好了,将富有教育意义的真人真事汇编成体系了,广大乡村游客人也就得到了物质享受之外的阳光心理体验。
3.3 突出特点法
广阔乡村,万千气象,乡村导游需要讲解的事物种类繁多,数量巨大。面对如此庞杂的讲解内容,不得不采用突出重点法。所谓突出重点法,是指导游员在某个时段的讲解过程中重点讲解某个主要事物,或在讲解某个事物的时候重点讲解这个事物的独特部分,而不是什么都讲。什么都讲等于什么都不讲,因为什么都讲,就是没有重点,听众无法在信息轰炸后留下某个事物的深刻印象。这就要求乡村导游员在讲解过程中,既要学会抓主要矛盾,也要学会抓矛盾的主要方面。当然,突出重点法并非只讲某个事物或只讲某个事物的重要部分,否则就犯了孤立看待问题或静态看待问题的错误,最终会导致越讲越讲不清楚,游客也会越听越迷糊。所以,突出重点法,是在全面了解所在乡村的讲解素材之后,挑出重点事物作为主要讲解对象,同时在讲解过程中必然穿插其他次要事物作为辅助,唯有如此,才是真正掌握突出重点讲解法的要领。 3.4 以熟喻生法
所谓的以熟喻生法,是指乡村导游员在讲解过程中,用游客本身熟悉的一些事物来介绍眼前的事物,用游客本身就熟悉的事物来比喻正在参观或体验的事物,以便让客人迅速理解对他而言相对生疏的内容,从而对所在乡村产生一种亲切感。这里涉及到一个旅游心理问题。大部分游客出门旅游是为了探新求异,以便获得一种不同于日常生活与日常工作的体验,这就是为什么开展乡村游的绝大多数都是城里人,因为环境不一样,事物差异很大。不过,当城市来的游客真到了一个陌生的乡村环境中,在探新求异的目的达到后,内心还是会追求一种融入感,如果这也看不懂那也不理解,一开始的确有一种新异感,但随之而来的便是满脑子的困惑,也容易产生疏离感。这就需要乡村导游员时常借用游客熟悉的事物,介绍他们不熟悉事物。以熟喻生法只是一种导游讲解法的大类名称,具体的讲解举措不一而足,只要能达到讲解目的就行。
3.5 虚实结合法
所谓的虚实结合法,就是乡村导游在讲解过程中将当地的典故、传说与景观介绍有机结合的方法。其中的“虚”,是指典故或传说,其中的“实”,是指实实在在的景观。在乡村导游过程中灵活运用虚实结合法,其目的,表面上是为了增加讲解内容的吸引力,本质上则是为了凸显当地的人文底蕴。人文底蕴本就深厚的乡村旅游目的地,采用虚实结合法的效果,好比锦上添花。对于人文底蕴并不深厚的乡村,采用虚实结合法这一导游讲解手法,其作用相当于告知游客,此处还是有一些内涵的。虚实结合法既适用于针对自然景观的讲解,也适用于人文景观讲解。无论是为了更好地讲解乡村自然景观,还是为了深入地讲解乡村人文景观,采用虚实结合法,既是为了给讲解对象增添一种神秘色彩,也是为了赋予讲解对象鲜活的灵魂。
3.6 课堂讲解法
课堂讲解法,是指担任讲解任务的乡村导游員采用课堂教学的方法,先明确该时段的讲解内容,再一一阐明各个要点,最终目的,是为了集中游客注意力,并高效完成讲解任务。课堂讲解法在本质上是一个讲解方法大类,在实施课堂讲解法时,必然穿插使用问答法、总分法、突出重点法、虚实结合法等具体的内容讲解方法。在广阔的乡村,可用来讲解的有形的及无形的事物众多,不可能只用一种讲解手法就让游客的审美需求得到满足。有的事物还涉及的讲解内容还过于庞杂,不是三言两语可以说得清的,也不是随便举个例子就可以道的明的,因此需要采用课堂讲解法,围绕某一主题,开展系统讲解,实施灵活的互动,才能达到一定的讲解效果。
3.7 由此及彼法
乡村天地无比广阔,游客所见事物众多,体验项目繁多,涉及的自然事物、人文事物也数不胜数,宏观要素有农民生活、农业生产及农村生态环境等,结合正在开展的旅游项目,也有关于乡村旅游发展的负面影响极其对策探讨等内容,都有可能作为乡村导游的讲解对象。因为涉及内容太多,如果没有一定的讲解逻辑,不仅担任乡村导游的讲解员自己都能把自己绕糊涂,听众也会不知所云,难以抓住重点,无法获得愉悦的审美体验。为了系统有效地讲好丰富的乡村故事,乡村导游讲解员应适时使用由此及彼讲解法。所谓的由此及彼法,是指乡村导游员在对客服务过程中,在讲解复杂的事物群体前,先理清各个讲解要素之间的内在关系,确定先说什么后说什么,做到前后相连,而不是给人一种将讲解各板块的内容各自孤立的效果。
4 结语
虽然本文主要阐述的是乡村导游讲解的基本原则与常用方法,但需要遵循这些原则以及需要运用这些方法的主体应具备的资质,还是值得强调的,否则,一切原则与方法都没有实际意义。乡村导游,类似于景点导游,但工作所涉及的事物又比景点导游更多,要求也更高。担任乡村导游的人员,最好是当地村民,因为他们最熟悉当地情况,讲解乡村景物时,能做到如数家珍。如果不是当地村民担任讲解员,那就需要真正懂乡村,真正爱乡村的人来参与其中,否则很难挖掘乡村的内在价值。问题的关键,就是要对乡村富有情感,因为只要对乡村富有情感了,无论这个乡村导游是否为本村人士,他或她都有能力做好对所在村寨的宣传与推广。另外,有关乡村导游讲解能力培训方法问题,也不用处理得很复杂,只要抓住实战训练这个关键就行。以旅游管理专业学生为例,只要参加了行业实践,一天的获得感可抵得上校内一个学期的理论学习效果,这就是实践的力量。乡村导游如何快速提高讲解技能?如何高效掌握讲解内容?就两个字,实战。只有不断地实战,才能不断地提高各类方法的应用能力,也只有不断地实战,才能通过接触不同类型的游客,熟悉不同游客的需要,进而提炼不同讲解技巧。
■作者简介:韩露(2000-),女,贵州织金人;周杰(1978-),男,浙江诸暨人,硕士学历,副教授,研究方向:乡村旅游、旅游职业教育。
■基金项目:贵州师范学院学生科研项目《旅游管理在校生导游职业能力培养体系构建与实践研究》,项目编号:2020DXS204。