我国人均食肉23.7公斤

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改革开放以来,我国人民的菜篮子里荤食品究竟增长了多少?农业部部长何康提出了一个令人鼓舞的答案。从1978年至1989年,全国人均肉类占有量从8.9公斤提高23.7公斤,增长1.7倍;奶类从一公斤增加到四公斤,增长三倍;蛋类从2.4公斤提高到6.3公斤,增长1.9倍。
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