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千里远来，只为敦煌饮食文化旅程扬帆。2015年9月2日，国家特一级烹调师、中国敦煌菜宗师赵长安大师特地前来香港，在中华厨艺学院举办《敦煌盛宴》厨艺示范及主题晚宴，为业界和学员们带来别样的敦煌饮食文化体验，更与诸位校记分享名厨背后的故事。
一代名厨，一路拼搏·敦煌饮食，辉煌文化
【摘 要】
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千里远来，只为敦煌饮食文化旅程扬帆。2015年9月2日，国家特一级烹调师、中国敦煌菜宗师赵长安大师特地前来香港，在中华厨艺学院举办《敦煌盛宴》厨艺示范及主题晚宴，为业界和学员
【出 处】
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丝绸之路
【发表日期】
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2015年21期
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