【摘 要】
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为了节约成本,提高经济效益,对传统的茶叶制作工艺进行改进。通过2019-2020年,3次在坪溪茶场、霞香苑、全春茶场采摘铁观音鲜叶进行直条制作,改进了传统铁观音粗加工和精加工
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为了节约成本,提高经济效益,对传统的茶叶制作工艺进行改进。通过2019-2020年,3次在坪溪茶场、霞香苑、全春茶场采摘铁观音鲜叶进行直条制作,改进了传统铁观音粗加工和精加工工艺,形状为长直条,条细空隙度小,体积小,条索紧结壮实、有重实感等优点;茶叶色泽褐红色,茶汤橙红色,滋味醇厚,在市场更受欢迎。
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