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近年来,中小型饭店在我国的市场潜力是有目共睹的,但在快速发展的同时,管理层面的突出问题越来越成为中小型饭店发展的瓶颈,本文分析了处于快速发展时期的中小型饭店管理层面的突出问题,并提出了相应的对策。
中小型饭店管理层面的突出问题及对策
【摘 要】
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近年来,中小型饭店在我国的市场潜力是有目共睹的,但在快速发展的同时,管理层面的突出问题越来越成为中小型饭店发展的瓶颈,本文分析了处于快速发展时期的中小型饭店管理层面
【机 构】
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浙江长征职业技术学院
【出 处】
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现代商业
【发表日期】
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2010年11期
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