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金针菇菌丝在不同配比的葡萄糖，蛋白胨液体培养基中有不同的生长速率，在２４℃下以１１０￣１２０ｒ／ｍｉｎ的摇床转速进行的培养试验表明，金针菇菌丝合适的液体培养条件为：葡萄糖３％、蛋白胨０．３％，ＭｇＳＯ４ ０．０５％，ＫＨ２ＰＯ４ ０．１％，ＶＢ１ １０ｍｇ／Ｌ，ＰＨ６，培养时间７天，菌丝体最终浓度达到０．４５ｇ／１００ｍｌ（菌丝干重）。