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本文建立了食用植物油中6号溶剂残留测定的顶空-毛细管柱气相色谱方法,与现行的国标方法相比该方法准确性和可重复性好,在实际检测中能将某些样品中的风味成分和6号溶剂有效分离,避免了假阳性的误判。
毛细管柱气相色谱法测定食用油中溶剂残留
【摘 要】
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本文建立了食用植物油中6号溶剂残留测定的顶空-毛细管柱气相色谱方法,与现行的国标方法相比该方法准确性和可重复性好,在实际检测中能将某些样品中的风味成分和6号溶剂有效
【机 构】
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大连市食品检验所
【出 处】
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品牌与标准化
【发表日期】
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2015年4期
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