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“杜康造酒”是老少妇孺皆知的传说，尤其是曹操的一首乐府诗《短歌行》：”慨当以慷幽思难忘，何以解忧，唯有杜康。”这里，杜康就是酒的代名词，因此人们都把姓杜名康的这个人当作了酿酒的祖师。而杜康还和调味料——醋的产生有关联，知道的人大概就不多了。
杜康和“醋”
【摘 要】
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“杜康造酒”是老少妇孺皆知的传说，尤其是曹操的一首乐府诗《短歌行》：”慨当以慷幽思难忘，何以解忧，唯有杜康。”这里，杜康就是酒的代名词，因此人们都把姓杜名康的这个人当作了酿
【出 处】
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上海调味品
【发表日期】
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2006年3期
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