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作为我国乳制品人均消费量最大的城市，上海市的奶业发展一直备受各方关注。上海市的奶业发展情况如何，能否做到自给自足？作为全国惟一全部由乳品加工企业开设生鲜乳收购站的省市，上海如何对这些收购站进行管理……带着这些疑问，近日，记者采访了上海市畜牧兽医办公室主任李建颖。
为都市型奶业发展探索经验——访上海市畜牧兽医办公室主任李建颖
【摘 要】
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作为我国乳制品人均消费量最大的城市，上海市的奶业发展一直备受各方关注。上海市的奶业发展情况如何，能否做到自给自足？作为全国惟一全部由乳品加工企业开设生鲜乳收购站的省市
【机 构】
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《中国畜牧业》编辑部
【出 处】
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中国畜牧业
【发表日期】
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2013年14期
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