茯砖茶“金花”菌—谢瓦氏曲霉间型变种的孢子产生条件

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研究探讨了不同浓度的蔗糖和氯化物、不同温度及不同培养基对茯砖茶“金花”菌——谢瓦氏曲霉间型变种有性孢子和无性孢子产生的影响.结果表明:渗透压在该菌有性孢子和无性孢子产生过程中起主导作用.在低渗透压下,该菌只产生子囊孢子,不产分生孢子;渗透压增大到一定程度时,该菌既产生子囊孢子,又产生分生孢子;随渗透压再继续增大,子囊孢子产量相对减少,最终不产生子囊孢子,而分生孢子产量则愈来愈大,最终只产分生孢子.30~37℃下培养,利于分生孢子产生,在30℃以下,利于子囊孢子产生.在营养丰富的培养基上易产生分生孢子,在营养贫瘠的培养基上不易产生分生孢子.
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