论文部分内容阅读
摘要：高职院校是培养高技能人才的学校。传统的教学模式侧重于理论知识的灌输，不能明显提升学生的实践技能。而行动导向教学模式能够激发学生在学习过程中的主观能动性，注重对学生分析问题、解决问题能力的培养，从完成某一方面的“任务”着手，通过引导学生完成“任务”，从而实现教学目标。这种全新的教学模式非常适用于高职英语的实践教学，本文以《英语模拟导游》课程的教学为例，就如何在高职英语教学中运用行动导向教学模式进行初步的探讨。
关键词：高职英语；行动导向；教学模式；英语模拟导游
中图分类号：H31 文献标识码：A 文章编号：1009-0118（2011）-06-00-02
一、高职英语实践教学特点分析
从世界范围看，高等职业教育是经济社会发展到一定阶段出现的一种新型高等教育，是和传统普通高等教育有着不同质的另一种类型的高等教育，是以培养具有一定理论知识和较强实践能力，面向基层、面向生产、面向服务和管理第一线职业岗位的实用型、技术型和技能型专门人才为目的高等教育，是职业技术教育的高等阶段。在高等职业技术教育的大环境下，高职英语教学更应突出其技能性、可操作性和职业性，为社会培养高素质的英语实用型人才。高职英语实践教学的特征有：（1）使学生具备必要理论知识和科学文化基础，熟练掌握主干技术，侧重英语的实际应用；（2）侧重相关英语知识的综合运用；（3）培养学生的英语表达能力、与人沟通、合作共事的能力；（4）重视英语实务知识的学习，强化英语类职业技能的训练。
二、行动导向教学模式剖析
20世纪80年代起，德国开展了行动导向教学的讨论，这对德国职业教育发展产生了深刻的影响，成为职业教育改革的方向。行动导向教学是根据完成某一职业工作活动所需要的行动以及行动产生和维持所需要的环境条件以及从业者的内在调节机制来设计、实施和评价职业教育的教学活动。行动导向教学的目的在于促进学习者职业能力的发展，其核心在于把行动过程与学习过程相统一。它倡导通过行动来学习和为了行动而学习，通过有目的地、系统地组织学习者在实际或模拟的专业环境中，参与设计、实施、检查和评价职业活动的过程，通过学习者发现、探讨和解决职业活动中出现的问题，体验并反思学习行动的过程，最终获得完成相关职业活动所需要的知识和能力。
行动导向教学是以“行动导向驱动”为主要形式，在教学过程中充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，注重对学生分析问题，解决问题能力的培养，从完成某一方面的“任务”着手，通过引导学生完成“任务”，从而实现教学目标。行动导向教学要求教师在教学中要把大任务分解成小任务。教师要分层次地给学生下达行动导向。教师应在实际的课堂教学中，根据学生的实际情况，分配不同层次的行动导向，让不同学情的学生都尝到成功的喜悦。 行动导向教学模式意义深远。“行动导向”教学可让学生即学即用，激发和培养学生的学习兴趣。当学生完成了某一任务后，内心就会产生一种成就感，这不仅增强了学生的自信心，而且提高了学生学习知识和技能的兴趣。再者，在行动导向教学模式中，“任务”贯穿始终，这使学生在讨论任务、分析任务、操作完成任务的过程中顺利建构起知识结构。最后，行动导向教学模式能够因材施教，突出培养学生的实践能力和创新能力。
三、英语模拟导游课程案例展示
英语模拟导游课程是高职英语教育中旅游英语专业的特色课程。这门课程是在学生学习了专业课程之后,掌握了导游专业基本理论和方法,并经过一系列实践环节训练的基础上开展的综合性专业实践课程。此门课程的教学目的为：通过学生毕业前的综合模拟实习，使学生巩固课堂上所学的专业知识,理论联系实际;使学生了解导游工作的具体操作程序和方法,掌握规范导游的能力和技巧;培养、增强学生在导游服务过程中分析问题、解决问题的能力,使其尽快适应毕业后的旅游行业工作;使学生更好地理解导游工作的性质、特点，明确导游工作在旅游活动中的重要地位；培养学生具有良好的职业道德,对工作认真负责、一丝不苟,对业务精益求精的工作态度和学风。现通过采用行动导向教学模式，对英语模拟导游课程教学进行重新探讨。
针对英语模拟导游课程中不同类型的教学内容，教师可综合使用行动导向模式下的几种教学组织形式：
（一）交际教学法。交际教学法旨在通过促进师生互动和构建以学生为导向的教学活动，达到实现全面性和整体化的学习，满足教与学两方面的要求。英语模拟导游课程中的基本知识体系可采用此种教学组织形式。例如， 在迎客服务（Meeting & Greeting Services）、沿途服务（Services En Route）、住店服务（Hotel Service）、送客服务 （Departure Services）等方面安排学生之间、学生与教师之间进行互动教习，使学生了解和掌握英语导游所必需的知识、技能和方法，使其在英语导游工作中更加自信，语言表达得更加准确和流畅。
（二）问题导向学习法。学生在学习过程中通过发现问题和设计解决问题的方案获得实际的应用能力和相应的知识，以培养学生的方法能力。其学习步骤包括遭遇困难、分析困难、表述困满、提出方案、解决问题、总结成果、评价方案、问题导向的学习鼓励学生的探索和发现，教师并不提出解决问题的方案或途径，只是掌握学习进度并在学生遇到问题时给予鼓励和指导。此种教学组织形式适用于日间活动安排（Daytime Activities）、沟通与协商（Communication and Discussion）和处理问题和事故 (Problems and Emergencies)等教学部分。
（三）项目教学法。师生以团队的形式共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动，行动导向教学的所有要求几乎都能在项目教学法中得到满足。其中，项目以工作任务的形式出现。通过工作任务的完成，能得到一个具体的、具有实际应用价值的产品，一般分为五个教学阶段：1、确定项目任务；2、制定计划；3、实施计划；4、检查和评估；5、归纳或成果应用。此种教学组织形式尤其适用于英语模拟导游课程的整体教学。教师在教学过程中可将导游员的基本工作流程分为不同的项目模块进行讲解，使学生能够充分理解并掌握英语导游的工作步骤；也可将教学要求中的各个旅游景点作为相应项目模块，在不同的模块中侧重于某个导游员工作流程，使学生在学习过程中了解各类旅游资源的特点，熟悉和掌握基本的景区景点讲解方法、景点讲解词的撰写要素和技巧。指导学生在将来的导游工作中能学以致用，举一反三，真正成为一名优秀的英语导游员。
针对英语模拟导游课程的课堂安排形式，可参照行动导向模式下的教学步骤：1、课前准备：教师于课前做好充分的准备，如：多媒体课件的准备，教学任务书的准备，学生组内分工的设计，教学设备的准备，学生完成任务所必需的材料、元器件准备，仪器仪表的准备等；2、下达任务：教师以简洁的语言陈述这节课的任务，并下发任务书，任务书包括：主题、时间、注意事项等；3、完成任务：这个阶段是行动导向教学法的主体部分。教师引导学生掌握完成任务的基本思路、方法后，按学生的具体学情，化分学习小组，组内分工协作，完成“任务”，形成“作品”；4、展示学生作品，教师引导学生对作品进行讨论，找出规律特点，并对学生作品作出积极的评价。也可采用学生互评自评方式，引导学生取长补短，总结经验。
四、结论
综上所述，在高职英语实践教学中采用行动导向教学模式能够突破原有的传统教学模式，极大提高学生的参与性与自主性。在新教学模式下，学生为了完成相应的任务模块，就必须主动学习必要的基础理论知识，在完成任务的过程中从一个“旁观者”转变为“实干家”，其英语表达能力、与人沟通、合作共事的能力随着项目的完成而得以锻炼。此外，学生在交流沟通、解决问题和完成项目的同时重新认识到英语实务知识的重要性，其职业技能也在学习实践和任务完成中得到强化训练。行动导向教学模式以人为本，将认知过程与职业活动结合在一起，其核心是优化学习过程。这种探索创新精神和关键能力培养相结合的高效模式，为高职英语的实践教学研究提供了新的思路，使高职英语的课堂更加丰富、知识更有活力、技能更加实用,使学生能在有限的课堂时间里更有收获,从而提高高职英语教学的整体水平。
参考文献：
[1]刘邦祥,吴全全.德国职业教育行动导向的教学组织研究[J].中国职业技术教育, 2007,(2).
[2]张拔玲.高职高专英语“行动导向教学法”的探讨[J].中国科教创新导刊,2010,(29).
[3]赵志群.关于行动导向的教学[J].职教论坛,2008,(20).
[4]浦敏华.基于行动导向的高职英语教学[J].现代企业教育,2010,(12).
[5]郝小磊.试析高职高专英语教学的问题和对策[J].中国科教创新导刊,2010,(01).
关键词：高职英语；行动导向；教学模式；英语模拟导游
中图分类号：H31 文献标识码：A 文章编号：1009-0118（2011）-06-00-02
一、高职英语实践教学特点分析
从世界范围看，高等职业教育是经济社会发展到一定阶段出现的一种新型高等教育，是和传统普通高等教育有着不同质的另一种类型的高等教育，是以培养具有一定理论知识和较强实践能力，面向基层、面向生产、面向服务和管理第一线职业岗位的实用型、技术型和技能型专门人才为目的高等教育，是职业技术教育的高等阶段。在高等职业技术教育的大环境下，高职英语教学更应突出其技能性、可操作性和职业性，为社会培养高素质的英语实用型人才。高职英语实践教学的特征有：（1）使学生具备必要理论知识和科学文化基础，熟练掌握主干技术，侧重英语的实际应用；（2）侧重相关英语知识的综合运用；（3）培养学生的英语表达能力、与人沟通、合作共事的能力；（4）重视英语实务知识的学习，强化英语类职业技能的训练。
二、行动导向教学模式剖析
20世纪80年代起，德国开展了行动导向教学的讨论，这对德国职业教育发展产生了深刻的影响，成为职业教育改革的方向。行动导向教学是根据完成某一职业工作活动所需要的行动以及行动产生和维持所需要的环境条件以及从业者的内在调节机制来设计、实施和评价职业教育的教学活动。行动导向教学的目的在于促进学习者职业能力的发展，其核心在于把行动过程与学习过程相统一。它倡导通过行动来学习和为了行动而学习，通过有目的地、系统地组织学习者在实际或模拟的专业环境中，参与设计、实施、检查和评价职业活动的过程，通过学习者发现、探讨和解决职业活动中出现的问题，体验并反思学习行动的过程，最终获得完成相关职业活动所需要的知识和能力。
行动导向教学是以“行动导向驱动”为主要形式，在教学过程中充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，注重对学生分析问题，解决问题能力的培养，从完成某一方面的“任务”着手，通过引导学生完成“任务”，从而实现教学目标。行动导向教学要求教师在教学中要把大任务分解成小任务。教师要分层次地给学生下达行动导向。教师应在实际的课堂教学中，根据学生的实际情况，分配不同层次的行动导向，让不同学情的学生都尝到成功的喜悦。 行动导向教学模式意义深远。“行动导向”教学可让学生即学即用，激发和培养学生的学习兴趣。当学生完成了某一任务后，内心就会产生一种成就感，这不仅增强了学生的自信心，而且提高了学生学习知识和技能的兴趣。再者，在行动导向教学模式中，“任务”贯穿始终，这使学生在讨论任务、分析任务、操作完成任务的过程中顺利建构起知识结构。最后，行动导向教学模式能够因材施教，突出培养学生的实践能力和创新能力。
三、英语模拟导游课程案例展示
英语模拟导游课程是高职英语教育中旅游英语专业的特色课程。这门课程是在学生学习了专业课程之后,掌握了导游专业基本理论和方法,并经过一系列实践环节训练的基础上开展的综合性专业实践课程。此门课程的教学目的为：通过学生毕业前的综合模拟实习，使学生巩固课堂上所学的专业知识,理论联系实际;使学生了解导游工作的具体操作程序和方法,掌握规范导游的能力和技巧;培养、增强学生在导游服务过程中分析问题、解决问题的能力,使其尽快适应毕业后的旅游行业工作;使学生更好地理解导游工作的性质、特点，明确导游工作在旅游活动中的重要地位；培养学生具有良好的职业道德,对工作认真负责、一丝不苟,对业务精益求精的工作态度和学风。现通过采用行动导向教学模式，对英语模拟导游课程教学进行重新探讨。
针对英语模拟导游课程中不同类型的教学内容，教师可综合使用行动导向模式下的几种教学组织形式：
（一）交际教学法。交际教学法旨在通过促进师生互动和构建以学生为导向的教学活动，达到实现全面性和整体化的学习，满足教与学两方面的要求。英语模拟导游课程中的基本知识体系可采用此种教学组织形式。例如， 在迎客服务（Meeting & Greeting Services）、沿途服务（Services En Route）、住店服务（Hotel Service）、送客服务 （Departure Services）等方面安排学生之间、学生与教师之间进行互动教习，使学生了解和掌握英语导游所必需的知识、技能和方法，使其在英语导游工作中更加自信，语言表达得更加准确和流畅。
（二）问题导向学习法。学生在学习过程中通过发现问题和设计解决问题的方案获得实际的应用能力和相应的知识，以培养学生的方法能力。其学习步骤包括遭遇困难、分析困难、表述困满、提出方案、解决问题、总结成果、评价方案、问题导向的学习鼓励学生的探索和发现，教师并不提出解决问题的方案或途径，只是掌握学习进度并在学生遇到问题时给予鼓励和指导。此种教学组织形式适用于日间活动安排（Daytime Activities）、沟通与协商（Communication and Discussion）和处理问题和事故 (Problems and Emergencies)等教学部分。
（三）项目教学法。师生以团队的形式共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动，行动导向教学的所有要求几乎都能在项目教学法中得到满足。其中，项目以工作任务的形式出现。通过工作任务的完成，能得到一个具体的、具有实际应用价值的产品，一般分为五个教学阶段：1、确定项目任务；2、制定计划；3、实施计划；4、检查和评估；5、归纳或成果应用。此种教学组织形式尤其适用于英语模拟导游课程的整体教学。教师在教学过程中可将导游员的基本工作流程分为不同的项目模块进行讲解，使学生能够充分理解并掌握英语导游的工作步骤；也可将教学要求中的各个旅游景点作为相应项目模块，在不同的模块中侧重于某个导游员工作流程，使学生在学习过程中了解各类旅游资源的特点，熟悉和掌握基本的景区景点讲解方法、景点讲解词的撰写要素和技巧。指导学生在将来的导游工作中能学以致用，举一反三，真正成为一名优秀的英语导游员。
针对英语模拟导游课程的课堂安排形式，可参照行动导向模式下的教学步骤：1、课前准备：教师于课前做好充分的准备，如：多媒体课件的准备，教学任务书的准备，学生组内分工的设计，教学设备的准备，学生完成任务所必需的材料、元器件准备，仪器仪表的准备等；2、下达任务：教师以简洁的语言陈述这节课的任务，并下发任务书，任务书包括：主题、时间、注意事项等；3、完成任务：这个阶段是行动导向教学法的主体部分。教师引导学生掌握完成任务的基本思路、方法后，按学生的具体学情，化分学习小组，组内分工协作，完成“任务”，形成“作品”；4、展示学生作品，教师引导学生对作品进行讨论，找出规律特点，并对学生作品作出积极的评价。也可采用学生互评自评方式，引导学生取长补短，总结经验。
四、结论
综上所述，在高职英语实践教学中采用行动导向教学模式能够突破原有的传统教学模式，极大提高学生的参与性与自主性。在新教学模式下，学生为了完成相应的任务模块，就必须主动学习必要的基础理论知识，在完成任务的过程中从一个“旁观者”转变为“实干家”，其英语表达能力、与人沟通、合作共事的能力随着项目的完成而得以锻炼。此外，学生在交流沟通、解决问题和完成项目的同时重新认识到英语实务知识的重要性，其职业技能也在学习实践和任务完成中得到强化训练。行动导向教学模式以人为本，将认知过程与职业活动结合在一起，其核心是优化学习过程。这种探索创新精神和关键能力培养相结合的高效模式，为高职英语的实践教学研究提供了新的思路，使高职英语的课堂更加丰富、知识更有活力、技能更加实用,使学生能在有限的课堂时间里更有收获,从而提高高职英语教学的整体水平。
参考文献：
[1]刘邦祥,吴全全.德国职业教育行动导向的教学组织研究[J].中国职业技术教育, 2007,(2).
[2]张拔玲.高职高专英语“行动导向教学法”的探讨[J].中国科教创新导刊,2010,(29).
[3]赵志群.关于行动导向的教学[J].职教论坛,2008,(20).
[4]浦敏华.基于行动导向的高职英语教学[J].现代企业教育,2010,(12).
[5]郝小磊.试析高职高专英语教学的问题和对策[J].中国科教创新导刊,2010,(01).