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在马铃薯区区糖琼脂（ＰＤＡ）上测定了酸溶性壳聚糖（Ｓ－１）和２种水溶性壳聚糖（Ｓ－Ⅱ和Ｓ－Ⅲ）对１５种植物病原真菌的作用，结果表明，三种壳聚糖对供试的１５种植物病原真菌均有一定程度的抑制作用，抑制强度因壳聚糖的理化性质以及不同的病原真菌而较大差异。水溶性壳聚糖Ｓ－Ⅱ可明显抑制水稻恶苗病菌分生孢子的萌发。壳聚糖的抑菌作用机制与其增加菌丝细胞膜的透性有关。