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新龙县位于四川省甘孜藏族自治州中部，日照时间较长，昼夜温差较大，有利于马铃薯块茎养分的积累，种性不易退化，全县大部分地方都适合种植马铃薯。由于马铃薯营养价值较高且适口性较好，一直以来都是新龙县常年种植的重要农作物之一，是当地农牧民群众的重要口粮和牲畜冬季补饲的主要来源，深受当地老百姓喜爱，尤以紫皮薯甚之。