“味精”随笔

来源 :书屋 | 被引量 : 0次 | 上传用户:macguys
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
1915年(民国四年)出版的《辞源》中,尚未录入“味精”一词。就在这一年前后,“味精”之谓已经出现在《素食说略》一书中,作者薛宝辰在书中写道:“海舶所市味之素,于素食中加少许,其味便尔浓腴,惟稍涵腥味,持斋者颇有疑心,或云其中微有毒质,故人恒不敢用也。近日江苏吴君蕴初制酱油精、味精二种,即白汤中著以少许,亦复隽永腴美,足以悦口,而又绝无肥腻腥膻之气,诚佳制也。又经印光上人,亲至其制造之处,详加考察,确系取麦麸洗出面筋,酝酿多日而成,其质纯净,属清洁之品。故特著于此。” In 1915 (four years of the Republic of China) published “Ci Yuan”, not yet entered “MSG ” the word. Just before and after this year, “MSG” has appeared in the book “Vegetarian Discussion”, the author Xue Baochen wrote in the book: "The taste of the city of Haibin vegetarian, plus a little vegetarian, The taste of Seoul, concentrated sauce, but a little flavor, people who doubt quite doubt, or cloud which slightly toxic, so people can not use it. Recently Jiangsu Wu Jun Yun first system of soy sauce, two kinds of MSG, A little, but also Fu-yan forever beauty, enough to please the mouth, but no fat bloody gas, Cheng Jia system also by the printing light on the pro to its place of manufacture, a detailed inspection, indeed to take wheat bran Wash out the gluten, brewing for many days, its pure quality, is a clean product.
其他文献
目的探讨miR-1976在帕金森综合征(PD)中的作用。方法选取人神经母细胞瘤细胞SH-SY5Y,随机将细胞分为四组,空白对照组、模型组、miR-1976抑制剂(inhibitor)转染组和空白转染组。空
近年来,针对我国党政机关等重点目标的犯罪行为给我们国家造成了重大人员和财产损失,城市重点目标的安全防范形势越来越严峻。一方面,政府为了营造社会和谐氛围,政府办公大楼
【目的】研究基因III型新城疫(Newcastle disease,ND)强毒分离株JS/7/05/Ch和JS/9/05/Go与中等毒力疫苗株Mukteswar的亲缘性关系,分析三株新城疫病毒(Newcastle disease viru
胡夫金字塔上有一段可怕的铭文:“不论是谁骚扰了法老的安宁,死神之翼将在它的头上降临。”几十年来,一些进入大金字塔深处考古的科学家们不约而同感染了一种神秘细菌,有的更于几
2008年5月12日四川发生8.0级大地震,造成地处江油的某水泥厂各种通廊结构发生不同程度的损坏,再加上部分结构年久失修,材料逐渐老化,构件开裂、钢筋锈蚀、混凝土剥落及碳化,
本文总结和分析了我国城市垃圾处理现状,并指出了处理处置中存在的问题。根据我国城市垃圾的特点提出了处理处置我国城市生活垃圾的对策。
电力线通信(Power Line Communication,PLC)可以为LED灯提供照明功率的同时作为骨干网为可见光通信(VisibleLight Communication,VLC)馈入信息,具有很好的应用前景.提出了一个基
作为全国“最美现象”发源地,杭州的美无处不在.为了更多地发现身边美丽,记录身边风景,讲好杭州故事,持续打造“最美现象”品牌,《杭州》杂志社、杭州市摄影艺术学会举办了“