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我国茶道及其审美文化的一大传统特色。即简约之美。品茶之道，历来追求简单易得，而不注重繁难复杂的程序。轻掇一把茶叶随冲随饮，款待客人十分方便，并且极富审美文化价值，体现了中国茶道的自然之美与简约之美，所以饮茶的习惯历久不衰、风靡至今。从饮茶衍生而来的茶具是茶文化中不可或缺的重要部分，也同样是一门独立、精深的学问。