我国民族野生资源是一个巨大的中医药宝库。青刺果,又名青刺尖、打油果等,其根、茎、叶、果实均可入药,在纳西族、白族、彝族和摩梭族中已有上千年的应用历史。根据不同的提取工艺可以得到不同的青刺果提取物,具有不同的药理作用。青刺果油含有丰富的营养物质,而且具有调节血脂、抑制血小板聚集、抗氧化、抗菌、抗缺氧和护肤等药理作用;其多糖类和黄酮类提取物均具有降血糖和血脂、保护和免疫调节等药理作用;其乙醇提取物具有保鲜、抗炎、抗肿瘤的药理作用。近来发现其提取物还具有抗骨质疏松活性。青刺果榨油后得到的种粕仍含有较多的活性物质,开发青刺果种粕符合资源再利用和可持续发展的理念。但是,由于生长环境和区域经济条件的限制,青刺果仍未得到广泛研究。本文综述了青刺果各类提取物的提取工艺及其丰富的药理作用,以期为从青刺果中开发出新的药效成分提供参考和依据,同时引起科研工作者对民族野生资源开发的关注。