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文章采用自建的气质联用法,测定了10种市售烤鱼片产品中16种多环芳烃残留量,发现所有产品均不同程度受到污染,其中苯并[a]芘的检出率也达到了70%。该检测方法经验证对16种多环芳烃化合物回收率为88.1%～95.0%;变异系数为2.2%～4.7%,灵敏度高、准确度好,符合检测要求。
烤鱼片中16种多环芳烃污染测定及分析
【摘 要】
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文章采用自建的气质联用法,测定了10种市售烤鱼片产品中16种多环芳烃残留量,发现所有产品均不同程度受到污染,其中苯并[a]芘的检出率也达到了70%。该检测方法经验证对16种多
【机 构】
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建德市质量计量监测中心,杭州市质量技术监督检测院建德分院,建德市农产品监测中心
【出 处】
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中国高新技术企业
【发表日期】
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2009年18期
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