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近年来,伏牛山区西峡县为加快山区退耕还林步伐,利用世行贷款造林项目,新发展新疆纸皮核桃园150公顷。为解决山地新建新疆纸皮核桃园投产晚、效益差的问题,西峡县于2002—2006年进行了山地新疆纸皮核桃早期丰产栽培试验,现将新疆纸皮核桃早期丰产栽培技术介绍如下。
1、示范园基本情况
示范园设在西峡县军马河独埠岭村,面积5公顷,地貌为低山,土壤系棕壤,pH值6.7,土层厚度65厘米。地下水位较深,年平均气温15.1℃,极端最高气温39.7℃,极端最低气温-5.2℃,年降雨量800毫米左右,≥10℃活动积温4841.1℃,年均无霜期235天。2002年春季,定植苗高1米以上的新疆纸皮核桃、鲁光、香玲等核桃嫁接苗,主栽品种为新疆纸皮核桃,授粉比例为10:1,株行距为3米×4米,栽植第2年就能开花结果,第3年667平方米产量达到39.5千克,第4年82.6千克,第5年151.9千克,经济效益显著。
2、主要栽培技术
2.1建园
建园前按预定株行距3米×4米挖80厘米见方的定植穴,每穴施腐熟的有机农家肥25-30千克,用水浸泡苗木根系24小时,剪除伤根和病根,蘸混有ABT生根粉的泥浆。栽苗时扶正苗木,舒展根系,边填土边踏实。要浅栽,根颈部露出地表,适当镇压,做好水盘,灌足定根水,并设立支柱扶直生长。选择适宜授粉品种,主栽品种与授粉品种混植的比例为10:1。
2.2栽后管理
2.2.1检查成活及幼树定干 春季萌芽展叶后,及时检查栽植苗的成活情况,对未成活的植株及时补植同一品种苗木。成活的定干高度为50-60厘米。
2.2.2加强土肥水管理 实行行间生草,覆盖树盘土壤,覆盖物就地取材,枯枝、落叶、秸秆、干杂草,厩肥等均可。每年秋季对行间土壤进行深耕,深度为40厘米。幼树每株施有机农家肥25~50千克,初果期树施50-100千克,盛果期树100-150千克。追肥在发芽前、落花后、果实硬核期(6—7月)各施1次。追肥为磷酸二铵,每次株施0.5千克。新疆纸皮核桃对水分敏感,在开花期、果实迅速膨大期以及施肥后均要及时灌水。对山地浇水困难的果园,可采用穴贮肥水法,在树冠外缘垂直投影处打4-6个深40-50厘米、直径30-40厘米的穴,将肥置于穴中,填入适量秸秆,回填踏实后使穴四周稍高,每穴灌水4-5千克,然后覆盖大于穴直径的地膜,四周压实、防水分蒸发,以后灌水追肥都在穴孔上进行。
2.2.3整形
树形采用“小冠自然开心形”,其树冠结构为:主干高50厘米,在主干以上培养3个着生方位分布均匀的主枝,主枝间距为20-25厘米。主枝基角为50度,在每个主枝上培养侧枝1-2个,全树高2.5-3米。
2.2.4修剪
修剪宜在采果后至落叶前进行,幼树最好在春季萌芽展叶后进行,以免产生伤流,造成养分和水分流失。幼树修剪以整形为主,按需要培养的树冠结构要求,及时定干修剪。冬剪与夏剪结合,及时调节骨干枝的分枝角度和生长强弱,使其尽快形成预定树形的树冠骨架,并随骨干枝的培养与形成,注意培养好结果枝组,及时控制扰乱树形的徒长枝。对有空间处的直立枝及时摘心,以促发分枝,降低分枝部位,增加枝叶数量。注意培养树冠内膛枝和下位枝,以免大枝基部光秃,树冠内膛空虚。利用拉、撑、吊枝,削弱旺枝顶端优势,促进树体养分积累,疏剪密枝调节光照,促进花芽形成,提早开花挂果。
结果枝组的培养与更新,可采用“先长放后回缩”以及“去背后枝,留背斜生枝与背上枝”的修剪方法。枝组在树冠内的配置,应是内大外小,下多上少,使内部不空,外部不密,通风透光度好,枝组间保持适当距离。以避免拥挤,充分利用空间。对着生在各级骨干枝上的辅养枝,凡不影响骨干枝生长者,应保留,有碍者应及时去除。对长势过旺的辅养枝,宜去强留弱,或回缩到分枝处;对长势中等、分枝好,又有空间利用者,可剪去枝头,将其改造为结果枝组。对扰乱树形和无利用价值的徒长枝应及早去除;如果徒长枝附近的结果枝组已衰弱,则可利用徒长枝培养新的结果枝组。对长势中庸并已形成花芽的背后枝则可保留,让其结果。对生长健壮的背后枝,亦可保留,让其成花挂果后再在适当的分枝处回缩,以培养成小型结果枝组。对无利用价值和扰乱树形的背后枝要及早去除。
2.2.5花果管理
(1)人工辅助授粉:结合疏雄花。采摘与新疆纸皮核桃品种雌花同期开放的其他品种的雄花序,用孔眼大的纱布袋装好,悬挂在需要授粉植株的顶部,任风吹摆,散放出花粉,采用此法授粉者着果率在47%~53.3%,增产效果显著。
(2)疏除雄花:新疆纸皮核桃的雄花数量显著多于雌花,疏去过多的雄花,可提高着果率,增加产量。以早疏雄花芽效果较好,一般在雄花芽未萌动前的20天内进行,疏除90%-95%的雄花芽,使雄花序与雌花数的比例为1:30-60为宜。幼树初结果时雄花少,可不疏除。具体做法是:用带钩的木杆拉下树枝,人工掰除;亦可结合修剪时疏除。
2.2.6果实采收与处理
采收一般在9月上中旬,当总苞皮颜色由浓绿色转为淡黄色,少数自行开裂时采收,采收方法是用木棒或竹竿顺枝打落果实。
果实处理:首先要脱青皮,采用堆沤脱皮法,即将采下的青皮果集中堆放于通风好的阴蔽处,厚度30-50厘米,用草覆盖,经5-7天后,青皮自行松裂,即可用木棍敲去脱皮,然后洗净、漂白。去青皮后的新鲜壳果宜在脱皮后的3小时内及时用清水冲洗,冲洗后用漂白粉漂白。经漂白后的壳果,用清水冲洗,放于通风处晾干,最后分级、包装、贮藏。
2.2.7病虫害防治
新疆纸皮核桃主要病虫害有核桃炭疽病、核桃黑斑病、核桃腐烂病、核桃举肢蛾、云斑天牛、瘤蛾等。主要防治方法为:冬季清园,剪除病枯枝,集中销毁或深埋。发芽前喷布3-5波美度石硫合剂。休眠期刮治核桃腐烂病,涂抹腐必清等杀菌剂。黑斑病、炭疽病发病期喷布50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行防治。核桃举肢蛾幼虫蛀果初期喷布25%灭幼脲3号胶悬剂1500倍液进行防治,及时摘除虫果,集中销毁。瘤蛾幼虫发生期(6月下旬至7月上旬)喷50%辛硫磷1500倍液。发现云斑天牛蛀孔时,及时清除粪便,然后向内注射20倍乐果溶液进行防治。
1、示范园基本情况
示范园设在西峡县军马河独埠岭村,面积5公顷,地貌为低山,土壤系棕壤,pH值6.7,土层厚度65厘米。地下水位较深,年平均气温15.1℃,极端最高气温39.7℃,极端最低气温-5.2℃,年降雨量800毫米左右,≥10℃活动积温4841.1℃,年均无霜期235天。2002年春季,定植苗高1米以上的新疆纸皮核桃、鲁光、香玲等核桃嫁接苗,主栽品种为新疆纸皮核桃,授粉比例为10:1,株行距为3米×4米,栽植第2年就能开花结果,第3年667平方米产量达到39.5千克,第4年82.6千克,第5年151.9千克,经济效益显著。
2、主要栽培技术
2.1建园
建园前按预定株行距3米×4米挖80厘米见方的定植穴,每穴施腐熟的有机农家肥25-30千克,用水浸泡苗木根系24小时,剪除伤根和病根,蘸混有ABT生根粉的泥浆。栽苗时扶正苗木,舒展根系,边填土边踏实。要浅栽,根颈部露出地表,适当镇压,做好水盘,灌足定根水,并设立支柱扶直生长。选择适宜授粉品种,主栽品种与授粉品种混植的比例为10:1。
2.2栽后管理
2.2.1检查成活及幼树定干 春季萌芽展叶后,及时检查栽植苗的成活情况,对未成活的植株及时补植同一品种苗木。成活的定干高度为50-60厘米。
2.2.2加强土肥水管理 实行行间生草,覆盖树盘土壤,覆盖物就地取材,枯枝、落叶、秸秆、干杂草,厩肥等均可。每年秋季对行间土壤进行深耕,深度为40厘米。幼树每株施有机农家肥25~50千克,初果期树施50-100千克,盛果期树100-150千克。追肥在发芽前、落花后、果实硬核期(6—7月)各施1次。追肥为磷酸二铵,每次株施0.5千克。新疆纸皮核桃对水分敏感,在开花期、果实迅速膨大期以及施肥后均要及时灌水。对山地浇水困难的果园,可采用穴贮肥水法,在树冠外缘垂直投影处打4-6个深40-50厘米、直径30-40厘米的穴,将肥置于穴中,填入适量秸秆,回填踏实后使穴四周稍高,每穴灌水4-5千克,然后覆盖大于穴直径的地膜,四周压实、防水分蒸发,以后灌水追肥都在穴孔上进行。
2.2.3整形
树形采用“小冠自然开心形”,其树冠结构为:主干高50厘米,在主干以上培养3个着生方位分布均匀的主枝,主枝间距为20-25厘米。主枝基角为50度,在每个主枝上培养侧枝1-2个,全树高2.5-3米。
2.2.4修剪
修剪宜在采果后至落叶前进行,幼树最好在春季萌芽展叶后进行,以免产生伤流,造成养分和水分流失。幼树修剪以整形为主,按需要培养的树冠结构要求,及时定干修剪。冬剪与夏剪结合,及时调节骨干枝的分枝角度和生长强弱,使其尽快形成预定树形的树冠骨架,并随骨干枝的培养与形成,注意培养好结果枝组,及时控制扰乱树形的徒长枝。对有空间处的直立枝及时摘心,以促发分枝,降低分枝部位,增加枝叶数量。注意培养树冠内膛枝和下位枝,以免大枝基部光秃,树冠内膛空虚。利用拉、撑、吊枝,削弱旺枝顶端优势,促进树体养分积累,疏剪密枝调节光照,促进花芽形成,提早开花挂果。
结果枝组的培养与更新,可采用“先长放后回缩”以及“去背后枝,留背斜生枝与背上枝”的修剪方法。枝组在树冠内的配置,应是内大外小,下多上少,使内部不空,外部不密,通风透光度好,枝组间保持适当距离。以避免拥挤,充分利用空间。对着生在各级骨干枝上的辅养枝,凡不影响骨干枝生长者,应保留,有碍者应及时去除。对长势过旺的辅养枝,宜去强留弱,或回缩到分枝处;对长势中等、分枝好,又有空间利用者,可剪去枝头,将其改造为结果枝组。对扰乱树形和无利用价值的徒长枝应及早去除;如果徒长枝附近的结果枝组已衰弱,则可利用徒长枝培养新的结果枝组。对长势中庸并已形成花芽的背后枝则可保留,让其结果。对生长健壮的背后枝,亦可保留,让其成花挂果后再在适当的分枝处回缩,以培养成小型结果枝组。对无利用价值和扰乱树形的背后枝要及早去除。
2.2.5花果管理
(1)人工辅助授粉:结合疏雄花。采摘与新疆纸皮核桃品种雌花同期开放的其他品种的雄花序,用孔眼大的纱布袋装好,悬挂在需要授粉植株的顶部,任风吹摆,散放出花粉,采用此法授粉者着果率在47%~53.3%,增产效果显著。
(2)疏除雄花:新疆纸皮核桃的雄花数量显著多于雌花,疏去过多的雄花,可提高着果率,增加产量。以早疏雄花芽效果较好,一般在雄花芽未萌动前的20天内进行,疏除90%-95%的雄花芽,使雄花序与雌花数的比例为1:30-60为宜。幼树初结果时雄花少,可不疏除。具体做法是:用带钩的木杆拉下树枝,人工掰除;亦可结合修剪时疏除。
2.2.6果实采收与处理
采收一般在9月上中旬,当总苞皮颜色由浓绿色转为淡黄色,少数自行开裂时采收,采收方法是用木棒或竹竿顺枝打落果实。
果实处理:首先要脱青皮,采用堆沤脱皮法,即将采下的青皮果集中堆放于通风好的阴蔽处,厚度30-50厘米,用草覆盖,经5-7天后,青皮自行松裂,即可用木棍敲去脱皮,然后洗净、漂白。去青皮后的新鲜壳果宜在脱皮后的3小时内及时用清水冲洗,冲洗后用漂白粉漂白。经漂白后的壳果,用清水冲洗,放于通风处晾干,最后分级、包装、贮藏。
2.2.7病虫害防治
新疆纸皮核桃主要病虫害有核桃炭疽病、核桃黑斑病、核桃腐烂病、核桃举肢蛾、云斑天牛、瘤蛾等。主要防治方法为:冬季清园,剪除病枯枝,集中销毁或深埋。发芽前喷布3-5波美度石硫合剂。休眠期刮治核桃腐烂病,涂抹腐必清等杀菌剂。黑斑病、炭疽病发病期喷布50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行防治。核桃举肢蛾幼虫蛀果初期喷布25%灭幼脲3号胶悬剂1500倍液进行防治,及时摘除虫果,集中销毁。瘤蛾幼虫发生期(6月下旬至7月上旬)喷50%辛硫磷1500倍液。发现云斑天牛蛀孔时,及时清除粪便,然后向内注射20倍乐果溶液进行防治。