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虽然植酸酶按照标准剂量添加后其在磷(Phosphorus,P)的释放上的主要区别与每种植酸酶公布的营养基质有关,但在较高添加水平或超剂量添加以消除作为抗营养因子的植酸时,这种情况则没有多大的关联性.大多数的终端用户很大程度上仍依赖于动物试验来区别不同的产品,由于这些试验通常在非理想条件下进行,因此会导致出现潜在的误差,对随后的产品购买决策产生负面影响.