【摘 要】
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俗话说:“千里不同风,百里不同俗”。我国幅员辽阔,民族众多,不同的历史渊源,人文和地理环境,形成了东西迥异,南北不同的饮食习惯。1、肴肉当点不当菜传说从前镇江有一家夫妻
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俗话说:“千里不同风,百里不同俗”。我国幅员辽阔,民族众多,不同的历史渊源,人文和地理环境,形成了东西迥异,南北不同的饮食习惯。1、肴肉当点不当菜传说从前镇江有一家夫妻店,有一次丈夫在腌制猪蹄时把硝当作了盐用,谁知用硝腌过的猪蹄越烧越香。连路过此地的八仙之
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